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화장품 의약품 등에서 이용이 되며, 알코올 위스키 소주 등의 원료로도 이용이 된답니다. 또한 돼지 등 가축의 사료용으로도 쓰이며, 잎과 줄기는 풋거름으로 사용된답니다. ​ ​ ​ ​ [ 고구마 요리 ] 고구마는 감자에 비해서 당질과 비타민C 가 많이 함유되어...

사료용으로는 고구마와 덩굴을 모두 수확할 수 있는 것을 선정한다. 한국에서는 충승 100호·수원 147호·신미(新美)·황미(黃美) 등의 품종을 재배한다. 4. 용도 성분은 수분 69.39%, 당질 27.7%, 단백질 1.3% 등이며 주성분은 녹말이다. 제2차 세계대전...

홍주 따위가 있습니다. ▲ 전통소주를 빚는 소줏고리(왼쪽), 전통소주의 하나 안동소주 하지만, 위 전통 소주는 요즘 일반적으로 마시는 희석식 소주와는 분명히 다른 술입니다. 희석식은 고구마나 타피오카 따위의 원료를 발효시켜 정제한 주정...

쌀의 흑국(또는 백국)과 고구마를 원료로 한 소주로서 가벼운 고구마의 향기와 부드러운 감미를 갖는다. 담금법은 청주와 전혀 다르고, 1차, 2차 술덧의 2단 담금으로 간단하고 실패가 적은 양법이기 때문에 다른 술덧 취소주도 모두 이 형식을 적용하고...