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경우는 증류주로서 도수도 높고 변질될 소재가 술 안에 없기 때문에 유통기한이 없다. 국세청 기술연구소 연구결과에 의하면 알코올 도수가 20도를 초과하는 제품은 변질되지 않는다. 03. 소주는 밑둥을 쳐서 따야 한다?. 80년대 이전에는 코르크 마개를...

주인 소주가 대중적인 술로 자리 잡게 되었다. 이후 1995년 양곡관리법이 개정되어 증류주도 내수용으로 허용되고 있지만 시중에서 파는 소주는 대부분 희석주이고 증류주는 주로 수출용으로 생산한다. 석유의 부산물, 에틸카바메이트 소주라는 술은...

함께 증류주의 제조법이 전래했습니다. 우리나라에서 소주는 밑술을 증류하여 이슬처럼 받아내는 술이라고 하여 노주(露酒), 불을 이용한다고 하여 화주(火酒), 또는 한주(汗酒), 기주(氣酒) 따위로도 불립니다. 의서(醫書)에는 소주가 약용으로 쓰였다는...

물론이거니와 일본 산토리도 일본 내수시장에서 하이볼로 매출을 높였고, 한국 이자카야를 공략했다. 일본 쇼츄-일본은 소주를 복모음을 더해 발음한다-는 하이볼과 만나 ‘츄하이’(쇼츄하이볼에서 앞뒤 글자를 떼고)로 새로운 술인 양 시장을 공략했다...

우유로 희석해 마시면 음식을 먹는 것과 같은 효과가 있다. ▶ 술 마시고 얼굴이 빨개지면 간이 튼튼하다? 술을 몇 잔만 마셔도 얼굴이 금세 빨개지는 것을 보고 “건강하다는 신호”라느니 “간 기능이 좋기 때문”이라고 말하는 사람이 더러 있다...

술인 소주가 빠르게 국제적인 인기를 얻고 있는 것은 놀랄 일이 아니다. 보드카의 알코올 도수의 절반에 해당하는 맑은 술로, 종종 음식과 함께 깔끔하게 마신다. ©Shutterstock 체코 - 베헤로브카 체코는 아마도 맥주로 잘 알려져 있지만 , 베헤로브카...

참이슬, 처음처름 등) 전부 희석식 소주이다. 이 희석식 소주는 에틸알코올을 원료로 희석을 한다. "대나무통에 넣고 끓였다" 등...외국의 전통주도 모두 증류식이다) 제대로 된 증류식으로 증류주를 만들려면 엄청난 쌀이 들어간다. 쌀을 원료로 하는 술...

년 숙성시키는 것은 아니구요.. 숙성주라기 보다는 증류주입니다. 일반소주는 희석주라고 하던가요? 타먹는술 전국 유명매장에서...단가 : 800ml(20,000원), 400ml(11,600원) ▶ 문의처 : 민속주 안동소주(054-858-4541) 안동소주 一品 만드는 과정 누룩...