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소주란? 2024.08.18해당카페글 미리보기
저는 예전에 희석식 소주는 (공업용) 알콜을 희석해서 첨가제 넣고 만드는줄 알았는데 카사바라는 자연재료를 발효시켜서 만든 알콜(주정)로 만들더군요. 쌀로 만든 전통소주나 카사바로 만든 일반 희석식 소주나 큰 차이 있나요? 물론 과당,효소처리...
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주유시마다 넣는 연료첨가제 폐지사유 2024.01.17해당카페글 미리보기
비교해보면 그 차이는 상당한 것입니다. 매일마다 순한 소주를 한병씩 마시고 알콜이 항상 몸에 작용하는 경우보다, 드믈게 한번...몸에 잔류하지 않게 관리하는 편이 건강에 낫듯이, 첨가제도 유막안정성과 오일의 윤활성과 부품에 대한 영향성면에서는...
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[펌] 희석식 소주도 독극물(?) 2014.08.22해당카페글 미리보기
생산되고, 증류식소주는 수출용과 내수용으로 생산하지요. 활성성분에서는 크게 차이가 나지만 각종 첨가제에서는 비슷합니다. 희석식소주가 만들어진 경위는 1962년 박정희 정권이 쿠데타의 정당성을 인정받기 위해 내세운 '식량자급정책'의 일환으로...
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소주,막걸리등에 사용하는식품첨가제 화확물질 아스파담 왜 해료운가 2015.08.03해당카페글 미리보기
http://m.cafe.daum.net/phezra/Pt4Y/85?listURI=%2Fphezra%2FPt4Y%3Fprev_page%3D1%26firstbbsdepth%3D00021%26lastbbsdepth%3D0001i%26page%3D2
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소주야! 니가 아무리 맛있어봐라! 2005.12.14해당카페글 미리보기
왜 이리 머리가 아픈지 알게되었다. 술도 음식이라! 음식은 화학조미료 안 들어간것을 찿으면서도 술은 각종화학첨가제가 들어간 소주를 아무런 부담없이 마시는지... 물 누럭 쌀로만 술을 빗는데도 불구하고 어떻게 그렇게 좋은 풍미를 지닌 술이...