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겨울에 딱 좋은, 귤보이차 (소청감, 궁정보이) 2016.12.23해당카페글 미리보기
많았습니다. 예전처럼 자주 글로 표현하지는 않았지만요. 오랜만에 글을 올립니다. 최근에 방원지연에서 특가로 나온 소청감 귤보이차를 마셨습니다. 시시콜콜한 시음 소감 대신 사진 몇 장으로 대신합니다. 2007년도 궁정보이 숙차도 깨끗하고 푸릇한...
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[천선복호 차업] 16년 신회 소청감 궁정보이차 500g - 진피와 보이차의 조화 2016.08.25해당카페글 미리보기
생산한 귤의 속을 파고 그 속에 궁정 숙산차를 채워서 만들었습니다. 새콤달콤한 진피향과 숙산차의 조합이 재밌습니다. 진피향과 차향이 조화로워서 숙차를 처음 드시는 분께도 안성맞춤 입니다. 달콤 하면서도, 쌉싸름한 진피의 맛 부드럽고 포근한 숙차...
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'16년 귤보이차 비취 (숙차, 250g) / 천년의향기(茶) 2017.05.05해당카페글 미리보기
복감원차업유한공사 / 중국 / 천년의향기 【 기타정보 】 2016년에 생산된 귤보이차 소청감 비취 입니다. 중국 현지에는 귤보이차가 인기인데요. 많은 숙산차가 귤보이차로 생산되어 재고량이 부족할 정도라고 합니다. 몇종의 귤보이차를 시음해...
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小靑柑 귤보이차 2020.01.02해당카페글 미리보기
소청감이 언뜻 보면 탱자 같은데 이것을 따다가 구멍을 내어 속을 파냅니다 보이 숙차를 넣고 불에 굽습니다 그렇게 하여 만든것이 소청감 귤보이차입니다 (10g정도)
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2008년 소청감(2008년小靑柑) 2018.09.21해당카페글 미리보기
2008年 생산지 : 광동성 천마(廣東省天馬) 2008년에 생산된 소청감(小靑柑)입니다. 총 중량은 500g으로 소청감의 1개의 중량이...보이라고 찍힌 천 가방에 담겨져 있으니 보이차라고 오해하시면 안됩니다. 어린귤을 따서 과육을 파내고 자연건조 시키면...
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소청감의 백상 2022.01.01해당카페글 미리보기
최고 품질로 본다고 합니다. 일부 소청감에도 백상이 생긴다고 합니다. 소비자들은 보이차에 피는 백상과 같은 곰팡이 성분인지...과일은 껍질에 리모넨(D-limonene)성분이 많습니다. 귤, 레몬, 오렌지 껍질에 많은 레몬산의 일종이라고 하는데요, 리모넨...
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대익의 진피 보이차 시음기 2018.01.09해당카페글 미리보기
진피 보이차가 많이 팔리고 유행을 타는 중이라 대익, 하관 등의 대형 차창에서도 진피 보이차를 만들어 내고 있습니다. 대익...것을 소청감이라고 부릅니다. 노랗게 익은 큰 귤로 만든건 대홍감이라고 부르죠. 소청감은 강한 귤 향이 나는게 특징입니다...
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2019년 광저우 춘계차박람회 2019.06.02해당카페글 미리보기
있어서 가득이나 혼란스러운 보이차의 개념을 더욱 흔드는 효과가 되는 것은 아닐까 한다. 소청감이나 귤보이차의 꾸준하게 나오고 이제는 보이차 시장의 한 주류를 이룬 것 같다. 그런데 귤보이차의 원료인 비싼 진피(陳皮)는 정말 그렇게 몸에 좋은건지...
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감보차 (柑普茶) 2021.10.23해당카페글 미리보기
쓰지는 않습니다. 사천, 운남에서 생산되는 커다란 귤도 쓰입니다. 우리나라에 들어오는 감보차는 주로 소청감이 많더군요. 귤껍질도 그렇고 보이차도 오래되면 독특하게 변하니 서로 잘 어울리긴 합니다. 좋은 품질의 숙차를 사용하고 감귤의 농약 문제만...
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진피陳皮 2020.02.08해당카페글 미리보기
가끔 귤껍질 같은 것을 차에 타서 우려 주곤 했었는데 별 생각없이 얻어 마시곤 했었습니다. 아쉬운 것은 이때는 안목이 없어서...인정받고 있습니다. 일반적으로 4등급의 품질구분을 하는데 보이차 처럼 오래 묵힐수록 풍미와 약효가 좋아집(진다고 합)니...