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맴 이란걸 잘 알기에, 갑작스럽게 겨스님이 휴강하셔서 좀 알차게 잉여짓을 해보자란 취지에서 이 프로젝트를 시행하였습니다. 일단, 지역별로 나뉘었고 그후에 소드님들에게 리댓글을 2개이상 받고 반응이 좋은 댓글은 ★★★입니다. 그리고 적어도 1...

Saute(소테)라고 한다. ◉토마토 페이스트(Tomato Paste)와 토마토 크러쉬(Tomato Crush)넣기 ①Saute이후엔 불을 낮추고 토마토...생각하면 된다. ②tomato crush를 넣은 후에 소스팬으로 옮겨, 물(육수)200g을 계량컵에 잰 후 정확하게 넣는다. ③...

사과소테는 사과 껍질과 심을 제거하고 덩어리로 자르고, 버터를 녹인 팬에 넣고 자주 저으면서 사과가 익을 때가지 요리하다, 물에 녹인 콘스타치를 넣고, 또 계피, 물, 갈색설탕을 더 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 2분 정도 끓여서 디저트로 먹거나 고기...

곡이 팬들을 사로잡은 요인으로는 목관악기와 피아노, 바이올린 등으로 편성된 전통적인 오케스트라 반주가 아니라, 기타와 퍼커션 등 "락 앤 롤" 스타일의 4인조 밴드가 반주했기 때문이다. 한편 캄보디아의 라틴음악 열풍은 아마도 노로돔 시하누크...

당근은 팬에 버터와 설탕을 넣어 조려준다(약불에서 조려줄것) 15.시금치는 양파 1/3과 함께 살짝 볶는다. 16.접시에 이쁘게 담아 완성한다. *내가 한 솔즈베리 스테이크 #솔즈베리란? 영국 잉글랜드 윌트셔 카운티(Wiltshire county)에 있는 타운(town...

cook)이란 워킹쉐프나 레스토랑 쿡의 감독하에 음식을 준비한다. 듀티쿡(duty cook)은 주방이 매우 바쁜 시간, 혹은 감독할 쿡이 부재중일 때, 임시로 워킹쉐프나 레스토랑 쿡의 역할을 하는 스탭쿡을 말한다. 5. 기타 주방직원들 주방의 규모가 크면...

당초 이란에서 220만톤 규모의 석유화학 설비증설이 예정되었지만 올 하반기로 연기됨 으로 인해 석유화학 제품이 공급부족으로 기초유분 가격이 상승해 큰 폭의 실적개선기대 - 국제 유가가 60$부근에서 하향안정화 추세라 원자재값 인하효과로 석유...

에트소테) 소고기볶음, sarma & dolma & midye (사르마&돌마&미뎨 -> 사르마는 포도잎을 독특한 식으로 보관한다음에 포도잎에 갖은 양념을 한 쌀을 넣어 찌는 음식. 돌마 피망에 갖은 양념을 한 쌀을 넣어 찌는 음식. 미뎨 홍합에 쌀을 넣어 찌는 음식...

지도자 소테로(Jos Calvo Sotelo)의 암살 사건은 군대에 정부 전복의 구실을 제공했다. 뒤이어 일어난 1936-39년 내전동안, 프란시스코 프랑코(Francisco Franco)장군이 이끄는 국수주의 세력은 나찌 독일과 파시스트 이탈리아로부터 거의 무제한적으로...