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1학년 B반 김지은 입니다. 하드롤빵 2017.04.07해당카페글 미리보기
660~680 이스트 3.5 38.5 제방 계량제 1.5 16.5 소금 1.8 19.8 설탕 2 22 달걀흰자 1 33 하드계열의빵 요리하는데 필요한 빵(소프트 계열) 요리사중에 중요한 빵 물과 계란흰자 동시에 넣고 반죽한다 초강력분 단백질 함량이 높은 것으로 만드는 빵이다...
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<09회> 호텔식음료의 비품 & 테이블세팅 2014.05.16해당카페글 미리보기
5885adcdad9ede811 4) 워머(Warmer) 음식을 따뜻한 상태로 보관하여 제공하기 위한 비품 소프트 롤빵을 담는 롤 워머(Roll Warmer), 대형 연회장에서 동시에 많은 인원의 서비스가 가능하도록 개발된 푸드 워머 박스(Food Warmer Box, Plate Warmer)등이...
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제 일주일 식단 입니다. 2006.01.18해당카페글 미리보기
국1/2,열무김치1/2골뱅이무침1/2,야채샐럿1/2,쌀밥 2/3 간식...바나나 1 저지방 우유 1 *총 1399칼로리 화요일... 아침; 소프트롤빵 1 두유 1 점심; 액상요구르트 2/3 새우볶음밥 2/3 저녁; 배추김치 1 컵라면 1/2 김밥 1/2 간식...쥐포구이 2/3 두유 1...
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이런 남자 보셨나요? 2010.08.29해당카페글 미리보기
약 사들고 회사 찾아와 건네고 가는 당신. 기내 에어컨 때문에 추워하는 날 위해 기꺼이 담요 요청하여 어깨에 둘러주고, 소프트 롤빵에 버터 발라주며 맛있냐고 묻던 당신. 손 잡으면 내 손에 담배 냄새 밴다며 오른손은 더 깨끗이 닦고, 한여름 차 안...
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줄서서먹는 시드니 맛집 2014.07.05해당카페글 미리보기
어떤 토핑과 소스를 선택하느냐에 따라 맛이 달라진다. 가장 인기 있는 메뉴는 ‘핫도그 드 휠(Hot Dog de Wheels)’. 소프트한 롤빵 안에 콩과 옥수수가 듬뿍 들어 있고, 그 위에 어니언과 치즈, 칠리소스가 켜켜이 세팅되어 있다. 럭셔리한 플레이트는...