cafe

껍질 식감이 참 좋은...ㅎㅎ

목숨을 잃음 탈피 후엔 게 피부가 엄청 연약해진 상태라 좀만 건드려도 게에겐 엄청난 타격이라고 함 그리고 게가 이렇게 힘들게 탈피하면 곧바로 잡아 만드는 요리가 소프트 쉘크랩 게의 탈피 영상을 보기 전엔 별 생각 없었지만 알고나니 기분이 참 묘한...

. . <깐풍 소프트 쉘 크랩 _ Fried Soft Shell Crab> . . . . [깐풍 소프트 쉘 크랩] 껍질째 바삭바삭하게 고소함을 즐기자. . . "피클을 주면 어떻해요?? 파스타를 피클과 함께 먹으면 피클 맛 때문에 파스타 맛이 묻혀버린다니까요!!!" <레오>는 성수동...

■ 더크랩하우스 서울시 강남구 신사동 569-29 2층 ☎ 02-3448-7288 메뉴 : 칠리크랩, 커리크랩, 페퍼크랩, 소프트쉘크랩, 게살볶음밥 ■ 치폴라로쏘 서울시 강남구 삼성동 91-25 코디센건물 지하1층 ☎ 02-512-1274 메뉴 : 어니언 플라워 퐁듀, 어니언...

소프트 쉘크랩 구할수 있는곳 아시는분 계시나요? 한국에서는 아직 안나오는데 수입하는곳이 있다고 들었습니다. 소프트 쉘크랩은 껍질이 부드러운 허물을 벗은게 이거든요. 이걸 김밥에 넣어서 먹으면 맛이 나거든요. 아시는분 가르쳐주세요.

생각 했던 것 보다 넘넘 맛있다. 해산물의 향이 풍부한 '해산물 볶음밥'과 코코넛 밀크와 커리의 부드럽고 달콤한 조화 빠싹하고 쫀득한 튀긴 소프트 쉘 크랩이 맛난 '풋팟퐁커리' 아이들과 카페에서 우당탕탕 여행 기행문과 즐거운 수다 아직도 진행 중...

앞쪽에 식재료들이 옴에 따라 이름이 변합니다. 꿍(새우) 팟퐁 까리, 탈레(해산물) 팟퐁 까리, 뿌(게) 팟퐁 까리, 뿌님(소프트쉘 크랩) 팟퐁 까리, 느어뿌(게살) 팟퐁 까리.... 텃만꿍(새우를 다져서 반죽 후 튀긴 음식) - 텃만-반죽으로 만들어 튀긴 것...

개체수와 부드러운 껍질 게 생산에 대해 설명해주세요. 양식업이 본격화되면 약 150만 마리의 꽃게를 양식할 수 있다. 소프트쉘 크랩의 생산량은 월 20톤입니다. 연갑게 생산에 필요한 원료는 어떻게 찾나요? 맹그로브 숲, 강, 바다 어귀에 서식하는 진흙...