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이 식당은 김영삼 전 대통령이 가끔 찾았다는 집이라고 소문났죠. 그분과는 상관없고 내 입에 맞는 칼국수다. 구룡산을 오를땐 꼭 이집에서 점심을 한다. 구룡산보단 칼국수 생각나면 오게될만큼 내겐 딱이다,밑반찬이 더 땡기는 집. 깻잎을 한장마다...

만원이면 너무 비싸 씨팔~!!" 촌넘한테는 상상하기도 힘든 가격....만원짜리 칼국수 당진 귀락당에 가면 3000원에 칼국수 배 터지게 먹는데 그 칼국수는 금테 둘렀나 보다!! 소호정 대치점은 주택을 개조한 식당 근디 간판에는 칼국수란 명칭 대신 안동...

안동칼국수 전문점 소호정 서울 양재동에 위치한 안동칼국수 전문점 소호정입니다. 김영삼 대통령의 유명한 청와대 칼국수를 위해 소호정 주인할머님이 자주 청와대를 오고 가셨다고 하던군요. 진한 소고기 국물에 칼국수 면발과의 조화가 훌륭했습니다...

포이동의 소호정은 안동국시 원조이다. 다른 소호정과 달리 좀 더 낫다는 생각이 드는데 개인적인 편견일지 모른다. 어쨋든 국수냐 칼국수냐 하는 생각으로 후루룩 먹게되는데 국물이 진국이다. 기사식당에서 먹는 칼국수나 국수가 아니고 좀 더 사유하게...

먹는 맛의 조화는 아마 소호정이 처음이지 않을까? 노회찬도 소호정에 오면 국수를 깻잎에 싸서 먹는 방식을 좋아했다. 소호정 칼국수는 경상도 안동지방 국수를 안동국시라는 이름으로 대중화시킨 선구자 중 하나다. 국수라는 음식 자체가 귀했던 데다...

아침에 신문을 보던 중 김영삼 대통령이 즐겨 찾던 칼국수집이라면서 소호정을 소개 한걸 읽었습니다. 마침 오늘 서울 나갈 일도 있고 하여 이집을 가보겠노라 맘 먹고 나섰는데.. 사실 제가 5천원 이상짜리 국수라고는 냉면을 사 먹어 본게 다인지라...

할머니를 직접 모셔와 오찬요리를 부탁하기도 했지요. 소호정의 안동국시는 안동지방의 반가음식으로 양지머리고기로 낸 육수에...반죽을 상온에서 하루정도 숙성시키기 때문에 다른 칼국수에 비해 얇으면서도 쫄깃하고 부드럽다는 평을 듣고 있지요. 함께...

소호정 바로가기 클릭 http://www.sohojung.com/

압구정 우형준정미소 등이 있다. 서울과 안동의 사골칼국수(안동국시) 맛집으로는 양재 소호정, 삼청동 황생가칼국수, 연희동 연희동칼국수, 양재 산동칼국수, 논현동 한성칼국수, 대학로 혜화칼국수, 성북동 성북동집, 광장동 광장동가온, 성북동 국시집...