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소회향과 대회향은 한방(韓方)에서 많이 쓰는 약제(藥劑)이다. 소회향은 대회향에 대해서 쓰는 이름이고 일반적으로 회향이라 부르며 미나리科에 속하는 회향(茴香, Foeniculum vulgare)의 열매이고 초본(草本)이다. 대회향(大茴香)은 일명 팔각회향(八角...

보면 이렇듯 소회향, 대회향 이야기가 나온다. "소회향은 도리깨로 떨지 아니하고 작대기로 떨며, 대회향에는 수레바퀴를 굴리지 아니하고 막대기로 떤다." 소회향과 대회향은 다르다. 생긴 꼴도 다르고 쓰이는 용도도 다르다. 그 심는 방법이나 가꾸는...

추수 과정을 활용해 가르침을 줍니다. 곡식을 풍족하게 거둬들여도 타작하는 방법이 잘못되면 큰 손실이 발생합니다. 소회향과 대회향의 알곡을 거둬들일 때는 타작기(도리깨)나 수레바퀴가 아니라 막대기와 작대기를 사용합니다(27). 단단한 알곡을 탈곡...

대장 청소 재료에 쓰이는 약재들의 단어와 종류에 대한 혼동이 좀 있는 것 같습니다. 어제는 소회향, 대회향, 팔각회향, 펜넬에 대해서 카페 회원님의 질의에 대해 파동님과 의견을 나누었고, 오늘은 울금, 강황, 심황에 관해 올려진 자료에 구분 없이...