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편스토랑 이상엽 차돌박이편백찜 소힘줄어묵탕 소힘줄무침 알배추보리새우전 새우배추전 2024.02.27해당카페글 미리보기
윗물3T ※또 다른 소스, 산초기름장 소스 찍어 먹어도 좋다. 산초기름에 소금, 후추 뿌린 산초기름장 ●소힘줄(스지)어묵탕 (오뎅탕) 소힘줄무침 <요리순서> 1. 스지는 물에 담가 2시간 핏물을 빼고 손질을 한다. 2. 스지는 통후추, 월계수잎 넣고 15...
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213 - 이상엽---'소 힘줄 무침' 2024.02.23해당카페글 미리보기
[213회] 이상엽 - '소힘줄무침' 레시피 ■ 요리 재료 삶은 소힘줄 400g, 간장, 식초, 설탕, 굴소스, 후추, 다진 마늘, 참기름, 고추기름, 깻잎, 통깨 ■ 만드는 법 1. 간장 2T, 식초 1T, 설탕 1T, 굴소스 0.5t, 후추 약간, 다진 마늘 1T, 참기름 1t, 고추...
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삼계탕 끓이는법 김하진 고추무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
고추무침 레시피 알토란 김하진 선생님의 삼계탕 레시피는 소힘줄을 넣어 깊은 맛을 내는 것이 특징입니다. 닭 속에 찹쌀, 밤...재료를 함께 넣어 끓여내는 것이죠. 여기에 매콤한 고추무침을 곁들이면 더욱 풍성한 한 끼 식사가 완성됩니다. 삼계탕 재료...
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존쉽 존맛 스지 간장 무침 그리고 만둣국 뚝딱 (소 힘줄이 맞는 말입니다) 2020.02.06해당카페글 미리보기
내가 소 힘줄을 샀어 제목에 스지라고 적었지만 힘줄이 맞으니 힘줄이라고 할게 힘줄이 뭐지? 싶은 여시들 있을까봐 제목에만 스지라고 적은겨! 재료: 힘줄 (나는 1kg) 간장 식초 설탕 / 만두, 시판 사골육수 얘는 완성샷 나는 힘줄 인터넷에서 샀어 물에...
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022714 최고의 요리비결 - 소힘줄무침과 유채나물 2014.02.28해당카페글 미리보기
