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2월 20일 판매생선 (반건조(통치,삼치(소),잡어),급냉오징어,자연산횟감민어,암치홍어,키조개내장관자살,햇곱창돌김,활전복등) 2025.02.20해당카페글 미리보기
갑오징어(소~꼬마)를 손질하여 진공포장해 급냉했습니다. 갑오징어 볶음, 데쳐서 초장에 찍어드시면 좋아요. (원산지: 국내산(목포)) ~신안 햇곱창돌김~ *택배비 포함* 100장(1톳) 34,000원 200장(2톳) 64,000원 300장(3톳) 94,000원 400장(4톳...
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소 내장 음식 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
곱창·허파 등이 알맞고, 찜에는 양·곱창·곤자소니가 좋다. 구이 거리로는 염통·콩팥·곱창·양이 좋고, 횟감으로는 간·처녑...살코기보다 월등히 많다. 옛 음식책을 보면 내장마다 특성을 잘 살려서 만든 음식이 아주 많이 나온다. 양과 처녑 소는...
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18일- 2미, 3미, 4미 특대먹갈치, 횟감민어, 구이용삼치, 가자미, 찐부세굴비, 반건조 특대조기, 간장게장 , 전복장, 양념게장, 2025.02.18해당카페글 미리보기
좋습니다. 구이용, 조림용 삼치 kg에 6,000원입니다. ( 내장제거, 토막손질 택배비 추가 +10,000원 입니다. ) ( 6k / 5.5k/ 5.2k / 5.2k) 부세를 영광 법성포에서 내장도 제거하고 쪄서 맛잇게 작업하였습니다. ( 부세 30cm ) 가정에서 드시기 간편하게...
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닭구이 맛집 BEST 5 2025.02.12해당카페글 미리보기
속도가 소나 돼지에 비해서 길어 숯불에 조리하기가 다소 까다롭지만, 미식 수준에 따라 상승한 셰프의 요리 실력이 가장 완벽한...맛을 볼 수 있기도 하다. 오늘은 ‘인생 닭구이’로 칭송 받는 닭구이 맛집 5곳을 소개한다. 마성의 원조 숯불 닭갈비...
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＜2월 제철수산물＞ 통영생굴, 석화, 장어구이, 돌문어, 뿔소라, 가리비, 홍합, 바지락, 활전복 배송 2025.02.04해당카페글 미리보기
방법:구이용/탕용=냉장보관 ※원산지:국내산 4. 자연산 돌문어(생물)1kg 돌문어는 청정해역 통영에서수심 100-200m 돌이나바위에 서식하는 통영 자연산 돌문어랍니다 우선 육질이 더 쫄깃하여 식감이 좋은 영양가 만점 돌문어랍니다 " 돌문어 손질법...
