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모습이 소 앞다리 관절을 연상케 하여, 소의 무릎 이란 뜻의 우슬(牛膝, 무릎 슬) 이라 하며, 쇠무르팍, 쇠물팍 으로도 불려 진다. 쇠무릎지기란 명칭이 일반적 이다. 겨울에도 산의 양지바른 쪽 이나 산의 입구 부근 등을 잘 살펴보면, 이삭이 먼저 눈에...

수입소보다는 깊고 고소한 맛이 나며 뒷맛이 깔끔한 한우 사골 , 붉은색 얼룩이 선명하고 연골이 많이 남아 있으며 뼈와 골수 사이에 붉은색 경계가 뚜렷한 것이 좋은 사골이라 하겠습니다. 한나절(6시간)씩 세번은 우려야 영양과 맛이 뛰어난 국물을 먹을...

졌다! 도가니탕 도/가니는 본래 쇠를 녹이는 도자기 그릇에 이름인데 가/슴 속에 들끓는 감정이 끓는 쇳물 같고, 국물 끓는 것 역시 비슷하다네! 니/체의 실존주의사상을 비판하는 이들도 있듯이, 탕/을 싫어하는 이들도 있다! 이유는 모르겠지만~ 맛이...

치즈만들기를 시작으로 롤미끄럼틀?도 연속4번이상 타신 다연이~ 엄마는 피곤해서 쓰러질듯한데..지치지도 않는 대~~단한 다연이~ 갈비탕과 도가니탕으로 맛있는 저녁을 먹고~ 테마파크내 숙소로 이동~생일등 가족 축하파티를 했는데..이것 역시 촬영...

설렁탕, 도가니탕, 우족탕 등 다양한 한우요리를 만날 수 있다. '무료'로 횡성한우를 맛볼 수 있는 기회도 있다. 하루 두 번에 걸쳐 횡성한우를 시식할 수 있는 '횡성한우고기 시식코너'는 적당한 지방층과 살코기가 어우러져 씹으면 살짝 육즙이 느껴지는...

주기, 소 탈 만들기, 워낭 목걸이 만들기, 짚으로 송아지만들기 등 평소에 접할 수 없었던 '추억 만들기' 프로그램도 가족들에게 인기를 끈다고 하니 기대만땅이다. 누렇게 익어가는 들판의 벼를 배경으로 테마목장과 놀이장이 마련된 섬강 둔치의 풍경은...

장 소 : 충남 공주시 사곡면 호계리 537-1 번지 “국화 서킷” (http://cafe.naver.com/teamlx/ ) 4. 주 최 : 국화(MUM) 서킷 5. 내 용 : 대회가 끝나기가 무섭게 국화서킷카페에는 필자의 레이싱리포트를 재촉 하는 유저들이 몹시 많았다!! 더군다나 이번...

갔다리 만들기도 하고 좌절과 실망의 도가니탕에 넣었다 뺐다 하는 정말 크나큰 '딥임팩트'를 주는 주제인데 한가지 조언을 드릴께요. '세상 모든 사람과 친해질수 없듯 탱고판의 모든 땅게라, 땅게로와 춤을 출수도 없는 것이고 그 사람들이 나를...

직접만들기구찮으신 분들은 구입하시구요 봉식이처럼 직접 만드셔도 좋아용~ 큰볼안에 체에친 중력분 , 소금 조금 넣으시구요 미지근한물로 반죽의 질기를 맞쳐가시면서.. 손으로~ 반죽하시면되요~ 반죽이 너무질면안되요..살짝 된상태여야~~ 나중에 밀기...