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31,000원 도가니수육(대) 36,000원 자타공인 대한민국 설렁탕의 역사, 종로 ‘이문설렁탕’ 100년 전통의 ‘이문설농탕’. 종로의 역사를 함께한 공로를 인정받아 서울 미래 유산으로 지정된 곳이기도 하다. 대표 메뉴는 토렴된 밥과 소면이 담겨 나오는...

사골에 무슨 피부도 있고 이상한 것이 많이 붙은것이 선물들어 왔습니다. 여기 저기 알아보니 스지, 즉 도가니라고 하더군요. 한 시간 이상 핏물을 빼 내고 한번 끓여 기름기 때문에 버리고 다시 한번 끓여습니다. 푹하니 2시간 이상 끓이니 흐물 흐물...

않고요. 볶은 소금은 찍어 먹지는 않았고 바탕이 되는 수육이 나쁘지 않기에 다른 재료와 잘 맞네요. 소머리수육이나 소도가니수육 등을 주문하면 국물을 내주네요. 진한 국물이며 약간 특유의 냄새와 맛이 친근함이 있네요. 너무 깔끔함은 구분이 모호...

함께 맛있게 매운 국물이 한국인의 침샘을 자극 시키기에 손색이 없습니다. 모듬수육 ($38 냄비포함) 오겹살, 족발, 도가니, 사태 그리고 소왕갈비까지 5가지 고기를 한번에 즐기실 수 있는 육식러버들의 가성비 좋은 메뉴입니다. 곱창전골 ($38 냄비포함...

더하는 황태국 레시피를 통해 집에서도 손쉽게 건강한 밥상을 차릴 수 있습니다. 1. 사골육수 만들기 재료: 사골 3kg 도가니 1kg 소힘줄 1kg 물 7L 겉보리 1컵 만드는 법: 재료 준비: 사골, 도가니, 소힘줄은 12시간 이상 찬물에 담가 핏물을 충분히 제거...

싼 껌은 쳐다보도 않더니 비싼 게교수님입니다

이렇게 준비하세요 1 도가니는 물을 넉넉히 붓고 핏물을 뺀다. 중간중간 맑은 물로 2~3번 정도 바꿔 가며 반나절 정도 둔다. 2 붉은 고추는 가늘게 채 썰고, 실파는 송송 썬다. 3 오이는 소금으로 문질러 씻어 길게 반 가른 뒤 어슷하게 저며 썰고, 붉은...

웬 강냉이 튀긴 것을 수북이 쌓아놓은 접시 한쪽에 푹 고아서 볶은 듯, 한 사람이 겨우 한 조각씩 맛을 볼 수 있었는데 흡사 소 도가니 같은 맛이었다. 사막의 배(舟)라 일컬어지는 낙타는 발이 특히 커서 사막 모래에도 빠지지 않고 잘 걸을 수 있다...

남,녀 노,소 가족을 하나로 묵어준 행복의 도가니 배드민턴대회(1) 우리 삶의 인연을 행복으로 맺어준 여성,가족 배드민턴생활체육대회가 열렸습니다. 제19회 충청북도 여성.가족생활체육 배드민턴대회가 충주호암배드민턴전용체육관에서 22.23 양일에...