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생닭과,생오리는 꾸준히 먹이는데 소생고기는 제가 먹을때 한1만원치 사면 3초만에 삼켜버릴양밖에 안되서 꾸준히 먹이기엔 부담이 되더라구요 부산물들도 몸에 좋다고 얘기를 들어서 싱싱한 부산물을 방문해서 살수 있는곳은 없을까요? 자주가는 단골...

암탉), 소 두 마리가 있었습니다.(암소와 수소), 그런 식으로. 그러나 인간은, 한 사람밖에 없었습니다. 그들은 쌍이...일입니다. 그래서 하나님은 타락을 유도하려고 사람의 부산물을 택하셨습니다. 여자는 결코 하나님이 만드신 원 창조에서 하나님에...

등 부산물로 시장에서 끓여내던 곳들이다. 박정배 음식 작가는 [부산 돼지국밥은 경상도식과 이북식이 섞여 만들어졌다]고 했다. [국물이 곰탕처럼 진하고 뽀얀 돼지국밥은 경상도식입니다. 이북식은 맑아요. 순대, 다대기(다진 양념)도 원래 이북식이죠...

집마다 소를 한두 마리쯤은 키우고 있기도 했거니와, 닭고기 외에는 대안이랄 것도 없었기 때문이다. 소고기를 재료로 한 국밥 요리로는 즐겨 찾지 않는 부위나 뼈로 국물을 낸 소머리국밥, 꼬리곰탕, 설렁탕 등을 비롯해 살이 붙은 갈빗대를 넣고 끓인...