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등골, 우족, 방치찜…고수는 소 특수부위를 먹는다 2023.08.27해당카페글 미리보기
고수들의 영역인 소 특수부위 편으로 찾아왔습니다. 요즘 MZ세대는 대창뿐만 아니라 등골, 우족, 소꼬리, 소힘줄 같은 소고기 부속물에 푹 빠졌다고 합니다. 이 소식을 들은 이우석 소장님은 '내가 좋아하는 거 구하기 힘들어지면 안 되니까 먹지 말라...
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아들이 온다 2024.08.02해당카페글 미리보기
번 오는 아들은 엄마 장 볼까 싶어 미리 자신이 먹을 재료를 사 온다 고기를 워낙 좋아하니 재료는 거의 대창 막창 등 소 돼지의 부속물이 주류다 가끔 통영에다 미더덕도 시켜놔서 냉동고에 미더덕은 떨어지지 않는다 아들이오면 음식 치성하느라 가스...
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더듬이 소제기 2024.05.04해당카페글 미리보기
더듬이 소제기, 열려있음. B. 같고, 닫혀있음. C. 일벌의 뒷다리. 기본 부절에 있는 꽃가루 모으는 털과 꽃가루 압착기를 보여주는 안쪽 면. D. 뒤쪽 경골의 바깥쪽 면에 있는 꽃가루 바구니. E. 꽃가루 갈퀴가 있는 뒤쪽 경골의 끝과 귓바퀴를 갖고 있는...
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홍어 부속물 찌개 2023.01.07해당카페글 미리보기
반찬걱정은 안해도 된다 살코기 바른 홍어 부속물 꼬리도 버릴것이 없다 토막토막내어 벗겨낸 껍질도 껍질이 관절에 좋다고 한때...찌개 끓일 때 량으로 잡음 된다 재료 본연의 맛? 국물요리 맛나게한다고 개나소나 다싯물? 별로 권하고 싶지 않다 재료만...
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Q17.0 부이개 Accessory auricle 2024.06.19해당카페글 미리보기
Q18.1)Preauricular sinus Q17.0부이개Accessory auricle즐겨찾기 부이주Accessory tragus 다이증Polyotia 귓바퀴앞 부속물 또는 소부속물Preauricular appendage or tag 과잉귀Supernumerary ear 과잉소엽Supernumerary lobule Q17.1대이증(大耳症...