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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
3) 살치살(Chuck Flap Tail): 구이용 (4) 부채살(Top Blade Muscle): 샤부샤부용, 구이용 (5) 꾸리살(Chuck Tender): 2. 대분할 윗 양지(BRISKET) 부위 (1) 양지머리(Brisket) : 장조림, 육개장용 (2) 차돌박이(Deckle) : 구이용 3. 대분할 아래 양지...
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수운재-한우특수부위모듬 똑바로 하겠습니다. 죄송합니다. 2009.12.26해당카페글 미리보기
사실, 살치살은 구하기가 쉽지가 않아서요ㅠ 살치살은 또 믿을수 있는게 1+,1++등급밖에 없답니다. 1등급이하의 소에서는 살치살이라는 부위를 따로 정형하지를 않는답니다. 다음에 사진 찍어서 한번 올리겠습니다. 오늘 이후로는 부채살, 제비추리, 아롱...
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소 부위별 해설 2010.04.07해당카페글 미리보기
소 | 소 부위별 해설 | 돼지 부위별 해설 | 한우부위별해설 ▲ 안심(TENDER LOIN) 채끝과 맞닿은 면의 지방덩이와 건, 배면의 안심 머리와 꼬리 부분의 지방덩이를 제거, 정형한것. ▲ 양지(BRISKET & FLANK) 두꺼운 근막과 표면근육사이의 지방덩어리를...
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1인분에 5000원도 안하는 갓성비 소고기 정육식당 빙그레소정육식당 2023.09.24해당카페글 미리보기
1인분에 5000원도 안하는 갓성비 소고기 정육식당 빙그레소정육식당 [5가지부위]다양하게 즐길수있는 구성 등심,갈비살,치마살,살치살,꽃갈비살 정육 쇼케이스에서 골라서 먹는 즐거움 숯불직화에 구워먹는 소고기 부위별 솜사탕처럼 부드럽고 식감도 취향...
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뽈살, 두항정, 설하살, 관자살 까지 부위만 네 가지 다 나갑니다. 2022.12.15해당카페글 미리보기
특수부위 대란! 닭목살 뒤를 잇는 닭연골~ 생소해도 한 번 드심 매력적인 식감에 푹 빠집니다. 10. 생생 오리로스 300g - 5,900...돈 9,900원에 부대찌개 3인분같은 2인분 나갑니다. 저희 밀키트도 잘해요 12. 초이스 살치살 200g - 11,200원 - 살치살은...
