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마냥 안심할 수는 없는 상황이다. 이 글에서는 남성에게 현존하는 위협인 전립선암의 위험을 낮출 수 있는 식단과 생활 습관의 변화, 가족 병력 살펴보기 등의 각종 예방법을 설명하고 있다. 나이 80세가 된 나도 이런 증상들이 있어서 상당히 괴로움을...

홍두깨살, 보섭살, 아롱사태 소고기 부위별 특징 홍두깨살 홍두깨살은 소의 엉덩이 부위에 위치한 살코기로, 마치 홍두깨처럼...탕 요리에 활용됩니다. 보섭살 보섭살은 소의 안심을 싸고 있는 부위로, 마블링이 적당하고 육질이 부드러워 구이용으로 인기...

4개, 사과 1/4개, 매실청 1숟가락, 대파 1뿌리, 물 2컵, 깨소금 1숟가락으로 만들 수 있습니다. 돼지안심 돼지 안심은 소와 동일하게 허리뼈 안쪽에 위치하는 부위이며 결이 연하고 부드럽습니다. 또한 지방이 아주 적어 단백질이 풍부하고 칼로리가...

tenderloin): 안심 부위에서 Sirloin쪽에 위치한 근육을 별도 분리한 부위 (2) 보섭살(top sirloin butt): 스테이크용 7. Sirloin에서 보섭살을 제외한 나머지 부위는 Bottom Sirloin으로서 여기서는 아래와 같은 부위가 나온다. (1) 치마살(Flap Meat...