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삼겹살의 반값인 껍질이 있는 앞다리살을 두툼하게 썰어서 구워 보세요 2024.07.30해당카페글 미리보기
금값이란다. 소를 키우는 사람들이 떼돈을 벌더니만 요즈음은 곡 소리가 난다고 한다. 사료값은 오르고 납품 가격은 떨어지고, 하지만 소비자가 마트에서 소고기를 사려고 하다보면 별로 떨어졌다는 느낌은 가슴에 와 닿지 않는단다. 하지만 돼지고기는...
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어 미 소 필 살 의 모 정 2024.11.04해당카페글 미리보기
모레로 접어들었다. 10m만 가면 강물이다. 강물 앞에서 주춤한다면 코뚜레를 낚아채려고 급히 접근했다. 그러나 소는 망설이지...져 왔다. 다시 마음속으로 ‘하나님 제발 저 소 좀 되돌아오게 해 주세요.’ 다리의 힘이 풀려 버렸다. 주저앉아 두 손...
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세계인문여행 | 이중섭의 소, 헤밍웨이의 소 2024.06.17해당카페글 미리보기
서른한 살의 한국 아티스트 백남준. 그는 시대를 앞선 예술이 대중의 이해와 공감을 끌어내기 어렵다는 것을 잘 알고 있었다. 어떻게 하면 관심을 끌 수 있을까. 작가는 충격적인 방법을 쓰기로 한다. 전시장 입구에 도살장에서 구해온 피 묻은 황소 머리...
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[6월10일] 민어(횟감),병어,활암꽃게,바지락살,멍게살,전복 2024.06.10해당카페글 미리보기
합니다! ★앞판장에서 한짝 샀어요~ 크기는 40병어 정도 中크기 입니다. [ 30병어(6.3k) ] 5마리 - 42.000원 *택포함 가격...가져왔어요! 곧 금어기 다가옵니다~ 경매장에 나온 목발 꽃게 입니다~ 집게다리 떨어져서 싸게 받아왔어요! 꽃게찜,양념게장...
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즉흥 창작) 소앞다리살 야채 볶음 2017.09.18해당카페글 미리보기
결과물~ 업뎃해요 ㅎㅎ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 오늘 저녁엔 소앞다리살을 집간장과 다진마늘에 푹 졸여 봤어요. 부들해진 고기는 오후에 잘게 썰어 아가들 간식으로 먹였구. 남은 고기는 굵직하게 썰어, 고기 삶아낸 냄비에 올리브유 넣고 야채...