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장어구이 양념무침 만들기, 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
무침 만들기: 양파, 오이, 당근은 채 썰어 준비합니다. 파는 송송 썰고, 깻잎은 손으로 뜯어줍니다. 채 썬 채소와 파, 깻잎을...골고루 버무립니다. 장어 양념무침 완성: 식힌 장어를 무침소에 넣고 골고루 버무립니다. 접시에 담고 취향에 따라 깨를 뿌려...
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소 내장 음식 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
낸다. 구이를 하려면 갈라서 양념하여 굽고, 찜이나 탕을 할 때는 삶아서 끓인다. 곱창전골을 하려면 곱창을 미리 무르게 삶아...선지에 고기를 난도하여 넣고 이겨서 저며 지진다”고 하였다. 쇠꼬리 쇠꼬리는 소 한 마리에 한 개밖에 없으므로 그만큼...
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추위를 잊게해주는 얼큰한 소 곱창절골 만들기와 유명한 대구 안지랑 곱창구이를 강추합니다 ^^ 2015.03.27해당카페글 미리보기
기준) - 소곱창 200~250g, 배추 속 5~6장, 대파 2줄, 양파 2개, 청양고추 2개, 버섯류, 깻잎 10~15장, 두부 반 모 양념장 - 고춧가루 2숟가락, 고추장 1숟가락, 간장 2숟가락, 다진마늘 1.5숟가락, 된장 2/3숟가락, 설탕 1/2숟가락, 후춧가루 약간, 소금...
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선천 상극의 원과 한을 해원하는 雷水解卦 ䷧ 2024.10.21해당카페글 미리보기
데 ‘소(牛)’가 어떤 역할을 하는 것은 아닐까요? 해괘는 증산대선생의 진리로 볼 때 선천 세상의 억눌린 원과 한을 풀어 버리는 ‘해원시대解寃時代’와 우주 겨울(빙하기)에서 만물이 소생하여 우주의 봄이 열리는 ‘선천개벽先天開闢’을 상징하고...
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중국 균자 도자기- 균요 자기 2024.10.13해당카페글 미리보기
균자 구이에 대해 약간의 지식을 가지고 있지만 사실 문외한입니다. 문외한으로 균자, 추측, 설리, 고증, 정세가 정확하지 못하니, 도자기의 전문가에게 가르쳐 주시기를 바랍니다. 대단히 다행입니다! 갑.균자 명칭의 유래 및 의문 1. 주옌타오의 말에...