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마포양지설렁탕’에서 설렁탕을 먹으면 속이 따듯해지며, 외지 생활의 피로가 풀리는 것만 같다. ​ ​ 설렁탕에 들어가는 조연들...임오군란 때부터 설렁탕에 넣기 시작했다고 알려져 있다. 소는 농사짓는 데 이용하다 나이가 들어야 잡을 수 있는 귀한 존재...

후 소를 잡아끓여 백성들을 고루 나누어 먹게 했다는 데서 유래했다는 설 등 여러 가지 얘기들이 있다. 설렁탕은 고기,사골,내장,머리등 소의 여러 부위를 함께 넣고 오랜 시간 고아내서 만드는 탕 국류 음식이다. 뚝배기에 흰밥과 국수 사리를 담고 미리...

보입니다. 주인의 마음씀이 엿보이는군요. 창가쪽 자리에서 내다본 바깥풍경입니다. 작은 룸도 여러개 있어요. 양지수육 대(25,000원)입니다.--소는 15,000원 살고기 사이로 스지가 보입니다. 여성들 피부에 아주 좋다구요^^ 양지수육의 도우미들 한우...

집 가격에 비해 훌륭하며... 얼핏보니 소수육같이 기름 없는 부위를 넓고 얇게 삶아주더군요... 허나 돼지수육은 담에 먹고,,,오늘은,..,,양지수육!!!! 아 ,,,,나왔습니다... 그냥 초간장 소스를 주던데... 외갓집에서 먹던 맛으로 마늘을 썰어달라해서...