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'오실장강남면옥' 코다리무침을 같이주는 '금꽃수육' 25,000원 + 비빔냉면 10,000원 2023.12.29해당카페글 미리보기
수육 수육도 맛있고 부드럽고 쫀쫀한 맛도 있다. 육수는 가미되지 않은 심심한 맛. 뜨거운 평양냉면 육수랄까? 코다리무침을 같이 주기 때문에 반 정도 먹다가 비빔냉면을 주문 섞어 먹으니 참 잘 어울린다. 평양냉면 먹을 때는 가위를 사용하지 않지만...
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75년 전통 설렁탕 맛 집...진한 육향에 질 좋은 수육이 일품 01200207 중앙선데이 2024.02.07해당카페글 미리보기
후 소를 잡아끓여 백성들을 고루 나누어 먹게 했다는 데서 유래했다는 설 등 여러 가지 얘기들이 있다. 설렁탕은 고기,사골,내장,머리등 소의 여러 부위를 함께 넣고 오랜 시간 고아내서 만드는 탕 국류 음식이다. 뚝배기에 흰밥과 국수 사리를 담고 미리...
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30년 단골집 / 흔하고 친숙한 설렁탕이지만 50년 전통의 노포 '마포양지설렁탕'.. 이것은 설렁탕인가? 대파탕인가? 2023.09.28해당카페글 미리보기
마포양지설렁탕’에서 설렁탕을 먹으면 속이 따듯해지며, 외지 생활의 피로가 풀리는 것만 같다. 설렁탕에 들어가는 조연들...임오군란 때부터 설렁탕에 넣기 시작했다고 알려져 있다. 소는 농사짓는 데 이용하다 나이가 들어야 잡을 수 있는 귀한 존재...
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2014.08.28 출석부입니다. 서현역 논현동 한성 "양지수육" 2014.08.28해당카페글 미리보기
집 가격에 비해 훌륭하며... 얼핏보니 소수육같이 기름 없는 부위를 넓고 얇게 삶아주더군요... 허나 돼지수육은 담에 먹고,,,오늘은,..,,양지수육!!!! 아 ,,,,나왔습니다... 그냥 초간장 소스를 주던데... 외갓집에서 먹던 맛으로 마늘을 썰어달라해서...
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[개금] 순 한우양지로만 만든 국밥과 수육이 맛있는~어진한우 2010.03.24해당카페글 미리보기
보입니다. 주인의 마음씀이 엿보이는군요. 창가쪽 자리에서 내다본 바깥풍경입니다. 작은 룸도 여러개 있어요. 양지수육 대(25,000원)입니다.--소는 15,000원 살고기 사이로 스지가 보입니다. 여성들 피부에 아주 좋다구요^^ 양지수육의 도우미들 한우...
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팔미양지수육 2012.06.19해당카페글 미리보기
팔미 양지수육 = 위장병에 효과 <재료> 물 10컵, 숙지황 30g, 계지 15g, 백복령 15g, 산수유 10g, 산약 20g, 소 양지 600g, 간장 3큰술, 통후추 20개, 마늘 15쪽(50g), 고구마·감자 2개씩, 연근 130g, 물엿·참기름 2큰술씩, 마늘(간 것) 1큰술, 생강(간...
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남천동 소수육과 밀면의 조합 영남면옥 2017.08.16해당카페글 미리보기
싶을정도의 맛난 만두임 만두킬러인 이쁜 후배는 이것만 백개는 먹을수 있을것 같다고 할정도의 극찬을 함 한우모듬 수육 꼬리 우쪽 양지 스지 골고루 푸짐하게 담아져 나옵니다 입술에 찐득함을 남겼던 곰탕국물 잡냄없이 푸욱~ 고은맛이 좋은 꼬리 씹는...
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‘맛의 대가’ 허영만이 직접 소개한 맛집 리스트 5곳 2024.06.09해당카페글 미리보기
신선한 소내장을 매일 3시간 동안 사람이 직접 손으로 기름을 제거하고 밀가루로 치대고 씻는 과정을 3회 반복한다. 이렇게 잘 손질한 내장을 이 집만의 매콤 달콤한 특제 양념에 버무려 내는데 너무 강하지도, 그렇다고 너무 순하지도 않은 양념이 양...
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국물 한 모금에 마음까지 녹아내리는 진한 국물 맛집 BEST5 2024.06.20해당카페글 미리보기
도가니수육(대) 36,000원 5. 깊은 국물맛과 슴슴한 만두의 조화, 광화문 ‘평안도만두집’ yum.yum00님의-인스타그램 yum.yum...숙주나물을 푸짐하게 넣고 씻어낸 김치를 넣어 아삭한 식감을 자랑한다. 대표 메뉴는 ‘만두전골’로 만두 외에 소 힘줄...
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제천실버홈&주간보호 6월 셋째주 식재료 장보는 날 2024.06.21해당카페글 미리보기
단백질을 책임져 드릴 고기와 계란, 오징어, 두부가 눈에 띕니다. 😊 한우로는 미역국 등에 들어갔던 국거리용 양지 덩어리와 소 불고기에 빠질 수 없는 앞다리살, 돼지고기는 수육으로 삶아드린 삼겹살을 구입했었네요~ 오징어 아래로 보이는 양념순살게장...