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갈비탕 끓이는법 이보은 소갈비탕 328회 2024.08.24해당카페글 미리보기
치마양지를 함께 넣으면 국물이 더욱 진하고 부드러워진다. 육수팩에 들어가는 재료는 취향에 따라 조절할 수 있다. 국물을 더욱...취향에 따라 재료나 조리 시간을 조절할 수 있습니다. 더 자세한 레시피와 요리 과정은 유튜브 등의 플랫폼에서 이보은...
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HOT ISSUE_동원F&B, 용기째 즐기는 국물요리로 HMR 새 지평 2024.06.11해당카페글 미리보기
소 양지 육수로 끓여 국물이 부드러운 가정식 미역국입니다. '돼지국밥'은 국내산 돼지고기 뒷다리살과 사골 육수, 각종 야채 육수가 담겨 국물이 깔끔하며, '대파 사골곰탕'은 소 사골을 12시간 이상 우려 국물맛이 진하고 고소합니다. 양반 뚝배기는...
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소양지머리 잡체 2020.10.09해당카페글 미리보기
창원에서 소곰국 보낼때 소고기 양지머리 사가지고 삶아서 보냈는데 냉동실에 그대로있다 이것을 채로썰이고 표고버섯 송이버섯 목이버섯 어묵 모두 채썰어 볶아줍니다 내가 키워서 가져간 쪽파도 볶아줍니다 삶아 씻어놓은 당면을넣고 볶아놓은 야채와...
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[천중행,천중화] 만황 卍皇(1권) 1. 양지와 음지 2023.06.15해당카페글 미리보기
죽음의 요리! 제9장 살인경주 제10장 십만철로(十萬鐵路) 서문 <卍>. 범어에서는 일만 만자를 이렇게 쓴다. 허나 그 글자가 본디 부처의 가슴에 있다고 전해지는 형상을 상형화한 것임을 아는 사람은 의외로 많지 않다. 보다 의미를 확대하면 <卍>은 모든...
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[아무튼, 주말] 따끈한 육수 속 부드러운 소 뱃살, 마음 데우는 순하고 푸짐한 음식 2023.03.18해당카페글 미리보기
부위 중 하나가 소 앞가슴부터 배 아래쪽까지의 살코기를 일컫는 양지다. 기름이 살짝 낀 소고기는 오래 익혀 부드러웠다. 육수를 뽑고 남은 고기를 쓰는 것이 아니라 어복쟁반용으로 따로 삶는 듯싶었다. 육수를 추가해 메밀면을 말았다. 냉면으로 먹을...
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젓국지 이조궁정요리통고 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
배와 밤, 낙지, 굴을 넣고 소금으로 간을 맞추어 소를 만든다. 10. 배추 갈피에 9의 소를 조금씩 고루 채워 넣고 겉잎으로 싸서...양념으로 버무려 통배추 사이사이에 채워 넣는다. 12. 남은 양지머리 육수와 멸치 육수를 한데 합하고 걸러낸 조기젓국을...
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몽골의 스위스 홉스굴(국내항공)-광활한 대초원의 감동 야생화천국 7월24일~30일(6박7일) 신청해 주세요 2024.10.12해당카페글 미리보기
장 소 미 팅 시 간 인천공항 제1터미널 3층: J카운터앞 07월24일 오전11시에 미팅합니다. 여 행 경 비 ▷회비 : 차등적용합니다 01월 31일까지 입금시 : 2.450,000원 (31일까지 항공권 발권특가) 02월 01일부터 입금시 : 2.590,000원 ※예약금:35만원...
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9월9일.한우(등심,오마카세,국거리,사시미+육회),LA갈비,흑돼지양념왕구이,오만둥이,강도다리회,구이용족,돼지껍,두리안 2024.09.06해당카페글 미리보기
앞두고 소 가격 인상으로 가격 변경되었습니다.) 원산지:국내산 투뿔 한우 구성:등심 300g (스킨포장-산소포장으로 갈변현상이 있을 수 있습니다. 냉장육 당일 작업한 상품이라서 드시는데에는 전혀 문제 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.) 택배사:롯데택배...
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당신만 몰랐던 숨은 맛집 2024.09.28해당카페글 미리보기
만족스러웠어요. 요리의 비주얼 또한 훌륭해서 눈도 즐겁네요!! 모근 연령대에서 호불호 없이 현지 맛이 좀더 느껴지는 만족스런 레스토랑 입니다 평점★★★★★ 맛 : 맛있음, 가격 : 가격만족, 친절 : 보통 주문음식 : 쏨땀, 카오팟뿌, 뿌팟봉커리...
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과도기 - 한설야 2024.09.25해당카페글 미리보기
찌면 양지머리가 불쑥하게 된다).” “우리 쇠사 숫쇠니까 그렇지.” “야, 숫쇠는 암내〔獸慾〕를 내서 봄이면 여빈단다.” 이렇게 얘기들 하는 사이에 소먹이는 아이들은 네다섯…… 십여 명씩 모인다. 그러면 아리랑타령이 나온다. 꿀보다 더 단 건...