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망고 같아서 망고살이라는 소 특수부위 2022.10.09해당카페글 미리보기
망고 같아서 망고살이라는 소 특수부위 스브스노리터 2022. 10. 6 망고와 같이 탱글 거리는 소고기 특수부위가 있다고 하는데요...수 있는 망고살 ♥ 굽기에 따라 식감이 달라지는 우설은 다른 부위에선 느낄 수 없는 사각사각한 식감이 일품 ㅠㅠ 세 가지...
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대구유일소고기특수부위우설구이 2022.08.25해당카페글 미리보기
대구유일 소고기특수부위 우설구이판매 참우양곱창칠곡점_수성점 최상의 우설직접선별 정성을다해손질 최상의 식감을 느껴...#대구양곱창원조 #수성호텔숨은맛집 #수성구소곱창 #칠곡3지구소곱창 #대구여행맛집 #수성못숨은맛집 #대구여행맛집#대구현지인...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
혀(우설, beef tongue) (2) 볼살(cheek meat) (3) 간(Liver) (4) 토시살(Hanging Tender) (5) 염통 : 이 부위는 소의 심장부위이다. 2. 위를 구성하는 백색 부산물 (1) 깐양(tripe): 소의 제 1위 (2) 양깃머리(Mountain chain trip) (호주: rumen pillar...
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[필리핀생활] 소 혓바닥(우설)과 내장요리 2014.04.02해당카페글 미리보기
좋은 이야기 꽃을 피우며 마시는 술맛이 최고의 맛인듯 합니다. A 형님은 지난번 돼지 코(?)를 드신이후 이제는 소 혓바닥(우설)을 제의 하신다. 역시 고기는 특수부위의 특수한(?) 맛이 죽이는것 같다. 재래시장에서 우선 주렁주렁 매달린 소혓바닥의...
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소 우설 파는 곳 아나요? - MBC 오감만족 맛을 찾아라 제작팀입니다. 2007.03.26해당카페글 미리보기
주제를 정해서 맛있거나 특이한 집을 찾아다니는 맛집 프로그램입니다. 이번 주 주제가 '소' 부위별 요리인데요.. 어지간한 부위는 다 찾았는데, 소혀 즉 우설을 파는 곳을 못 찾겠습니다. 그냥 구이로 파는 집은 더러 있는데, 구이 하나만 가지고는 너무...
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소고기 특수부위 우설 판매개시입니다~~ 2020.01.07해당카페글 미리보기
경자년 한해 모든회원분들 건강하시고 부자되세요~ 이제 장손태참우양곱창 칠곡점 수성점에서도 귀하고 귀한 소고기 특수부위 우설도 판매개시 입니다~ 1인분 150g W;15000원에 판매합니다~~ 양곱창과 우설의 (일명소혓바닥) 만남 환상적인 맛입니다...
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소 부위별 맛집 2003.03.31해당카페글 미리보기
쓰이는 부위는 뒷다리중 안쪽 넓적다릿살(우둔)과 목덜밋살(목심) 그리고 앞다리윗살이다. 서울 청계4가와 을지로4가 사이골목에 있는 우래옥(02-2265-0151)은 대표적인 맛집중에 하나. 1946년에 문을 열었으니 반백년을 넘어선 전통집이다. 우둔에다 설도...
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여러분 우설을 아시나요? ㅋㅋ 2019.09.16해당카페글 미리보기
안녕하세요 타립니다 여러분 우설이라는 부위를 아시나요? 소 ㅡ우, 혀 ㅡ설 한마디로 소 혓바닥 ㅋㅋㅋ 원래 고급 요리로 일본쪽으로 많이 수출되는데 쫄깃한 만이 일품 이라죠 ㅋㅋ 얼마전에 프님 모시고 먹으로 댕교왔습죠 ㅎㅎ 맛납니당 ㅋㅋ 사케도...
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성시경 먹을텐데 맛집 BEST 10 2024.05.31해당카페글 미리보기
한 우설이 들어가 더욱 별미라고. 잡내 하나 없이 깔끔한 수육은 부위별로 먹을 수 있어 다양한 식감과 맛을 느낄 수 있다. ✔위치 서울 강남구 봉은사로108길 21 ✔영업시간 월~금 10:00-22:00 / 토,일 10:00-21:00 ✔가격 설렁탕 13,000원 특 설렁탕 21,000...
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해외여행 시 꼭 먹고 와야 한다는 나라별 먹킷리스트 2024.05.03해당카페글 미리보기
조금 더 묽고 작은 티스푼으로 떠먹어야하는 음식으로 추천드립니다. ✅ 야키니쿠일본식 고기 구이 야키니쿠는 다양한 소 부위를 구워먹을 수 있는 요리인데요. 특히 일본에서만 즐길 수 있는 우설(소혀)는 들으면 거부감있지만 소의 고급부위로 매니아층도...