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시중에 물량이 많지 않은 특수부위 입니다. 토시살은 소 한마리에 2키로 정도 나오는 부위이며 안창과 토시살은 갈비 안쪽에 장기를 받쳐주는부위이며 육맛이 강하고 부드럽답니다~ 기름또한 많이 없어 많이들 좋아하시죠~^^ 토시 자체에 색은 검붉은 색...

4) 토시살(Hanging Tender) (5) 염통 : 이 부위는 소의 심장부위이다. 2. 위를 구성하는 백색 부산물 (1) 깐양(tripe): 소의 제 1위 (2) 양깃머리(Mountain chain trip) (호주: rumen pillar) (3) 벌집위(honeycomb): 소의 제 2위 (4) 처녑(omasum): 소위...

공구 재게합니다. 제품명 : 직화에 좋은 특수부위 소 토시살 로스구이나 직화로 구워먹으시면 좋은 소 토시살입니다. 곡물먹여 키운 소의 특수부위로 소 한마리에서 포장된 정도만 딱 1개 나오는 희소부위입니다. ^^ 작업시 손에 끼는 토시와 비슷하다고...

토시살을 준비해 보았습니다~ 계속 새로운 상품 선보이려 노력하고 있답니다~^^ 소한마리에 2키로 정도 나오는 부위이며 안창과 토시살은 갈비 안쪽에 장기를 받쳐주는부위이며 육맛이 강하고 부드럽답니다~ 기름또한 많이 없어 많이들 좋아하세요~~ 토시...