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나서 완전 반해버렸던 감나무집 .. 여기 위치는여 속초하면 중앙시장 위에 표지판 우측 중앙시장 입구로 들어와서 두번째 좌측...없어여 고조 김치만 .. 감자 옹심이 .. ↑↑↑ 사실 별 기대를 안했는데 뭐 감자 수제비 이런 생각 .. 그런데 그런데 .. 입...

국물에 옹심이의 수제비와는 비교할 수 없는 쫄깃하면서도 아삭한 식감에 같이 드시던 분도 그리고 감자의 그 불편한 아린맛은...지닌 강원도의 명품음식입니다. 포스팅하고 있는 이순간... 감자옹심이가 너무나도 그립습니다. 주소: 속초시 중앙동 472...

감자를 갈아 물에 앉혀 앙금을 건져낸 뒤 반죽을 떼어 직접 손으로 만든 음식. 전통적으로 감자옹심이는 새알심처럼 작고 동글동글하게 빚었으나 요즘엔 수제비처럼 얇고 크게 떼어 넣는다. 애주가들의 숙취 해소는 물론 감자옹심이의 풍부한 섬유질까지...

궈궈~ 속초시 모범음식점이군여... 역시 자랑메뉴는 막국수 옹심이 편육입니다.. 6천원이라...흠~ ?.... 근데 감자옹심이 가격이 올랐네여... 입구부터 낚는 가게임..;; 요기를 봐도 .. 죠기를 봐도... 감자옹심이는 7!천!원! ?!! 그래도 강원도에 왔으니...

저리 안나옵니다..ㅋ 알티리 김치 도 시원하게 맛있습니다 헌데 약간 덜익더라구요 ㅎㅎ 이것이 감자 옹심이 입니다..ㅋ 쉽게 말해서 수제비에 밀가루 반죽 대신 감자 반죽이 들어 간거라고 생각하시면 됩니다. 맛은 단백하니 조미료 맛없이 아주깔끔한 맛...

속초가면 엄마가 꼭 사주시는 감자옹심이 늘 먹고나면 사진을 못찍어 아쉬었는데 이번엔 찍었네요^^ 속초에서 꽤 유명한 집입니다. 늘 빼곡하게 사람들이 차 있구요. 감자수제비의 쫀득한 씹힘과 걸쭉한 국물의 부드러운 목넘김이 좋구 늘 한결같은 맛을...

듯 - 속초 바다해풍 저온 숙성회로 유명한 곳 신유네는 쫄깃한 활어회로 맛있다면 여기는 저온숙성을 해서 그런지 특이한 향(?)같은게 남 후기 보니까 호불호 갈렸는데 난 입에 식감이 진짜 쫠 깃 쫠 깃 한게 취향 저격 당함 회 좋아하는 여시들은 도전해...

거르고, 속초 중앙시장 지하 횟집에서 주인이 권하는 도미와 떡곰 생선회를 주문하고 빈속에 소주부터 털어 넣는다. 횟집 주인이...번갯불에 콩 구워 먹듯 먹는다. 손으로 떼어 넣은 수제비를 좋아하는 나를 보고 친구들이 많이 먹으라며 소주를 따라준다...

만들어서 냉동실에 넣어두면 수제비, 칼국수, 미역국, 라면, 김치찌개 등등 어디에나 넣어 먹을수 있어~ 겉은 쫀득 안은 사각한...대충 있는 야채 넣고 옹심이만 넣고 끓였어! 시댁이 속초라 종종 가면 먹는데 간단해보여서 집에서도 만들어볼수 있을것...