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속초는 잠시만 나가도 온몸이 탈거 처럼 덥네요 6시 눈떠서 뜨거워지기전에 집사람이랑 한바뀌 걸어보자며 나왔는데 걷다보니 너무 멀리왔네요 ㅎㅎ 오늘은 운동도 했으니 양심에 찔리지 않게 평양냉면 먹으러 갑니다 2번째 방문입니다 집사람은 저번보다...

개성집, 평양집, 평안도 쌍채집, 황해도집, 함경도집 각기 다른 형태의 다섯 가옥이 있는데 놀랍게도 이 집에서 ‘체험형 숙박’을 할 수 있다 한다. (단, 취사 불가능) 속초시립박물관 입구 모습 제1전시실 속초의 문화와 역사 만들기 체험 전시실 1층...

여기서 ㅋㅋ ​ 평양식이던 함흥 속초이던 부산의 밀면 진주냉면 서산의 간장냉면 인천 해주식(백령냉면)과 화평동 세숫대야 칡냉면 꿩냉면 대전의 닭육수냉면 (원미). 심지어 마트에서 파는 냉면중 최고라는 청수냉면 라면이냐 냉면이냐 둥지냉면 나도 비슷...

올려 먹는다. 흔히 평양냉면은 물냉면, 함흥냉면은 비빔냉면으로 알려져 있는데 실은 함흥냉면 역시 시작은 물냉면이었고 과거...피난민이 서울이나 부산에 정착하거나 고향과 가까운 속초에 많이 정착하여 현지 입맛과 재료 사정에 맞게 변형해 상업화에...

속초시 동해대로 3887 속초에 가면 꼭 먹어야 한다는 회냉면 맛집이에요. 여기에서는 물냉면, 비빔냉면 고민할 필요가 없어요...천상의 맛~! 4. 숯골원냉면 위치 : 대전 유성구 신성로84번길 18 평양에서 시작해 벌써 4대째 대를 이어가고 있는 평양...

데 적합한 환경이기 때문.같은 메밀로 냉면을 만드는데 굳이 평양냉면과 함흥냉면으로 나뉜 까닭은 뭘까. 1950년 6.25전쟁이...걱정해야 했던 피난민들에게 고마운 먹거리였다. 속초에서 20년간 냉면을 판 이조면옥 점주는 "6.25 이후 이북 피난민들이...

후 일반적 함흠냉면에 명태식혜를 얻어 독특한 맛을 내는 "속초식 냉면"인 셈이다 전국을 여행하다 보면 전통적인 평양,함흠,진주냉면 말고도 각지역의 특색에 맞게 개발된 칡냉면.열무냉면등 다양한 냉면들이 개발되고 있는데 냉면맛이 나름의 지역적...

서로는 인천까지 냉면을 먹으러 다녔습니다 많은 수확이 있었죠 이름값 못하는 냉면집들도 많았구요 올해는 좀 덜 알려진 언더의 평양냉면집들을 탐방 예정 입니다 그중 첫번째 이곳 메밀의 함량이 다른곳보다 적어서 쫄깃합니다 양평의 옥천냉면같군요...

평양냉면 함유량 기본 35%이상 2. 도토리 전분 3. 통메밀 4. 도라지 5. 더덕 6. 고사리 7. 두릅 8. 간장.된장 9. 게장 류 10.수산물 11.샘물(평양 부근에서 생산.... 청풍합영회사에서는 사이다.맥주등을 생산한 회사임) 12.기타 중국산 도라지,더덕 등...