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항고혈압 활성 높은 최적 잡곡 혼합 비율 찾아- 손가락조‧수수‧팥 혼합비 ‘30:35:35’일 때 항고혈압 활성 39%로 가장 높아- 2023.11.18해당카페글 미리보기
교수팀), 충북대학교(이준수 교수팀) 연구팀과 공동연구로 잡곡 가공식품을 만들 때 항고혈압 활성을 높게 하는 최적의 잡곡...F)’과 ‘팥‧수수‧조(Hyp-S)’ 두 집단으로 나눠 혼합비에 따른 활성을 평가했다. 그 결과, ‘손가락조‧수수‧팥’의...
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고혈압 환자에 희소식!"..항고혈압 최적 잡곡 혼합 비율 발견 2023.11.17해당카페글 미리보기
키워드 탐색 고혈압 "고혈압 환자에 희소식!"..항고혈압 최적 잡곡 혼합 비율 발견 kbc광주방송 · 2시간 전 잡곡으로 혈압↓…손가락조·수수·팥 ‘30:35:35’ 항고혈압 39%↑ 뉴시스 · 2일 전 연 2회 주사 고혈압 치료제 나오나 연합뉴스 · 2일 전...
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HOT ISSUE_최적 잡곡 혼합 비율로 고혈압 예방 효과 2023.12.08해당카페글 미리보기
의료식 소재로 항산화, 항염 등 기능성이 우수하다고 알려진 잡곡의 활용 범위가 점차 넓어질 것으로 보입니다. 국내 주요 잡곡...Hyp-F), 과 '팥, 수수, 조 (Hyp-S)' 두 집단으로 나눠 혼합비에 따른 활성을 평가했습니다. 그 결과, '손가락조, 수수...
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[RDA 인테러뱅 제126호] 누구에겐 잡곡, 누구에겐 생명 - 잊혀졌던 조, 기장 등 작은 잡곡의 귀환 - 2014.06.05해당카페글 미리보기
늘고 있다. 밀렛류는 화본과에 속하는 곡물 중 알갱이가 작은 종류를 통틀어 말한다. 세계 생산량 기준으로는 진주조, 조, 기장, 손가락조가 메이저에 속하며, 생산량이 많지는 않지만 일부 국가에서는 중요한 식량이 되는 피, 코도, 포니오, 기니, 테프...
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조선시대, 엄청난 쌀에 대한 탐식 2024.03.10해당카페글 미리보기
있던 조리서를 빌려서 필사를 해 둔 것이었다. 후에 그의 며느리 홍정(洪貞, 1903~1955) 여사에게 전해졌고, 그것이 고인이 된 식품학자 이성우 교수에게 전달되어 1970년대야 비로소 세상에 알려졌다. 이 책은 대한제국 때부터 관료를 했던 심환진(沈晥...
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★대표잡곡 10가지 영양성분과 효능 2020.02.23해당카페글 미리보기
하는데 잡곡마다 불리는 시간이 다르다. 많은 양을 미리 불린 뒤 한 번 먹을 양만큼 나눠 냉동실에 넣어두었다가 필요할 때마다...보리 30% 이상, 팥 10%, 백미 40% 이하 현미(찹쌀) 30%, 흑미·조·수수·율무 10%씩, 백미 40% 이하 ★열성체질 VS...
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시대별 특산물 2023.11.16해당카페글 미리보기
첫 손가락으로 꼽았으며, 부여의 말과 붉은 옥, 담비가죽, 큰 구슬도 유명하였다. 읍루(挹婁)에서는 싸리나무화살·돌활[石砮]·담비가죽 따위를 중국 주나라에 보냈고 비단과 담요 등을 들여왔다. ≪삼국지 三國志≫ 변진전(弁辰傳)의 “이 나라에서 쇠...
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산케베츠 식인 불곰 사건 2023.03.28해당카페글 미리보기
미키오가 조는 줄 알고 사부로는 놀리려고 미키오의 어깨에 손을 얹고 큰소리로 놀래킵니다. 그런데.. 미키오의 머리가 '톡...생각되는 부위의 휑한 상처, 그리고 머리 옆부분에는 엄지 손가락 굵기의 구멍이 뚫린 채 미키오는 이미 숨져있습니다. 사부로...
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귀농영농 재배기술▒▒▒잡곡-기장 2008.04.08해당카페글 미리보기
불과하나 잡곡으로서의 희귀성과 성인들에 대한 건강식품으로 높은 가격으로 판매되기 때문에 충북 단양군과 전북 부안군 등지에서 생산농가들이 모여 집단재배단지가 형성되어 지역단위농협에서 수매하여 소포장단위로 판매되고 있다. 기장의 특성해설...
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21~27 2023.10.20해당카페글 미리보기
때에는, 잡곡이 섞인 밥에, 명아주 국 밖에 먹지 못하였고, 겨울에는 추위에 떨고, 여름에는 더워서 지쳐 있었습니다. 그런데 당자가 저를 헐뜯은 후로, 公子님께 몸을 의탁하고 나서는, 쇠고기와 돼지고기에 쌀밥을 먹고, 가볍고 따뜻한 옷을 입고 良馬가...