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손님 초대 상차림 단호박 갈비찜 만드는 법 쉽게 정리한 손님 초대 음식 2024.03.05해당카페글 미리보기
시어머니 생신을 맞이해 음식을 잔뜩 해야 하는 난감한 상황에 처해 있습니다 혹시 저처럼 난감하신 상황이신 분을 위해서 손님...찜 만드는 법 깔끔하고 보기 쉽게 정리해봤어요! 손님 초대 상차림에 또 갈비찜이 빠지면 서운하잖아요 그런데 값이...
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조선의 손님맞이와 상차림 2024.02.11해당카페글 미리보기
때마다 2박 3일씩 체류했다. 일기를 바탕으로 부인의 손님 상차림을 재구성해 보자. 1850년 어느 따스한 봄날, 남편의 친구인...음식 준비에 착수하였다. 노비인 막돌이를 시장에 보내 식재료를 구입하고, 여종들을 시켜 떡을 만들기 시작하였다. 음식이...
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전남 강진 병영에서 귀한 손님에게 대접하던 음식, 연탄돼지불고기 맛집 '수인관' 2024.11.21해당카페글 미리보기
귀한손님 대접할때 내놓는 음식이 되었고, 1960년 이후 병영성 인근에 연탄 돼지불고기집들이 생기면서 병영성은 연탄돼지불고기 명소로 자리잡게 되었다고 한다. 해남에서 강진으로 택시타고 오면서 기사님이랑 강진 투어 중 먹게 될 음식에 관한 얘기를...
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불편한 손님 - 류은영 2024.10.11해당카페글 미리보기
엄마가 음식 상차림을 준비를 해주셨다. 절을 올릴 때는 뒤로 물러나 우두커니 지켜보며 끝나기를 기다린다. 그다지 와 닿는 것이 없는 행사였다. 단지 노력하는 것이다. 나와 같은 마음인 사람도 많을 것이다. 힘들지만 불만을 토로할 수는 없다. 세상이...
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귀한 손님 01-06-17 2024.10.14해당카페글 미리보기
물청소까지 햇다 그리고 머리에 그르프도 말고 곱게 화장을 하고 홈웨어에 에이프런도 색맞추어 입고서리 상차림에 들어갓다 한국서 살앗다면 음식솜씨좋은 친구나 이웃을 불러들이거나 몇가진 주문해 올수도 잇으련만 또한 손님을 밖에서 대접하면 간편...
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우리 고유의 밥상차림에 대한 이야기 2024.09.23해당카페글 미리보기
둘러 앉아 먹는 것으로 문화가 바뀌었지만 교자상도 원래 손님 접대나 연회용으로 이 또한 독상이었습니다. 간혹 잔칫날 음식을...멀리는 고구려부터 조선시대까지도 전해 오던 우리의 상차림 예법(禮法)이었습니다. 김홍도의 새참 풍속화를 보아도 농사를...
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특별한 날 상차림 연말파티메뉴 파티초밥 2024.10.25해당카페글 미리보기
주고, 손님들에게 즐거움을 선사할 거예요. 파티 초밥 레시피 기본 재료: sushi rice, sushi vinegar, nori sheets, various toppings (seafood, avocado, cucumber, etc.) 만드는 방법: 밥에 초밥초를 넣고 골고루 섞어 식혀줍니다. 김 위에 밥을 얇게...
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[진주 백년 맛집] 중앙시장<하동복국> 복국탕 시원하고 깊은 맛 국물, 솜씨 상차림 먹는 법 모두 전문가, 진주의 시장문화, 음식문화 2022.11.29해당카페글 미리보기
상차림, 먹는 방식까지 어느것 하나 눈에 선 것이 없이 꽉 찬 묵은 솜씨의 밥상이다. 숨은 이인의 솜씨같은 밥상이다. 백화점이...먹어주는 맛을 아는 수준 높은 대중이 있어야 이런 음식이 자라나고, 또 그래서 서민의 즐거운 세상이 이어진다. 진주가...
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소고기육전만드는법 육전샐러드 손님초대요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
드레싱 등 다양하게 활용해 보세요. 손님 초대 요리로 활용하기 육전은 따뜻하게 먹어도, 식혀서 먹어도 맛있습니다. 샐러드와...외에도 잡채, 나물 등 다양한 메뉴와 함께 상차림을 하면 더욱 풍성한 한상 차림을 완성할 수 있습니다. 소고기 육전과 육전...
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생방송 투데이’ 우렁이 한상차림+자연산 통우렁이탕+해물차돌숙주삼합 2024.06.03해당카페글 미리보기
윤 상 곤 / XX@XX 주소 : 충남 당진시 어리로 75 (채운동 590-7) / TEL:02-3285-8400(대)/ 041)356-1440 종합] ‘생방송 투데이’ 우렁이 한상차림+자연산 통우렁이탕+해물차돌숙주삼합 박한울 기자 승인 2019.06.26 19:14 댓글 제보하기...