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백종원 돼지고기 모둠찜 건강식 다이어트식 손님접대요리 2024.05.16해당카페글 미리보기
백종원 돼지고기 모둠찜 건강식 다이어트식 손님접대 요리 백종원 돼지고기 모둠찜은 다양한 채소와 돼지고기를 넣고 푸짐하게 찜으로 만든 요리입니다. 손님 접대에도 좋고, 건강식과 다이어트 식에도 적합합니다. 재료 돼지고기 삼겹살 500g 양파 1...
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설 명절 손님 초대(접대) 특선요리 2024.02.07해당카페글 미리보기
이번 설 명절 손님 초대(접대) 요리는 제가 그동안 블로그와카페에 올렸던 요리들을 정리해서 올 설명절 손님 접대하실 때 참고로 하셨으면 해서 다시 정리해서 올려 봅니다 명절 음식이라는 게 어느 집이나 비슷비슷하지요 잡채, 전, 갈비, 등등... 설...
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손님초대요리 백종원 두부전골 만들기 돼지고기두부 전골 고급스러운 두부요리 레시피 2024.05.17해당카페글 미리보기
맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 또한, 김치, 당면, 버섯 등 다양한 재료를 넣어 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다. 손님접대용 요리로도 적합하며, 특별한 날에 즐기기에 좋은 메뉴입니다. 2. 재료 두부 2모 돼지고기 다짐살 200g 파 1대 마늘 2쪽 고춧가루...
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요리를 배우다 2024.02.25해당카페글 미리보기
한식요리라 식당 메뉴에 적합도 했다. 언제 식당을 할 수도 있지 않을까 하는 희망 사항이 잠재되어 있다. 텃밭에서 손님 접대용 요리로도 유용하려 한다. 메뉴 개발 연습도 가능할 것 같고 집 사람 기본 손맛도 좋은 편이니 실습으로는 아주 좋은 조건의...
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손님접대에 좋은 음식~ 다진마늘 통삼겹 구이 2023.10.11해당카페글 미리보기
오늘 모처럼 집에 손님이 오셔서 통삼겹구이를 했습니다. 통삼겹은 뭔가 있어보이면서 손이 많이 가지않아 손님 대접용으로 좋은 요리죠^^ 저는 통삼겹을 구울때 다진마늘을 많이 쓰는 편이에요. 다진마늘을 고기 겉면에 듬뿍 발라주는건데 이렇게 하면...
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접대 2024.04.17해당카페글 미리보기
코스 요리처럼 하나씩 나오는 음식들도 소위 플레이팅은 이뿌더라만 내 입맛에는 탐탁잖더라. 암튼, 손님 넷, 우리 둘 도합 여섯 명이 소주 16병 맥주 5병 콜라 두 병을 불과 세시간 만에 해치웠다. 그중에 한 분은 맥주만 두 병 정도 마셨고, 울 사장님은...
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귀한 손님 2024.05.15해당카페글 미리보기
* 귀한 손님 어느 시골 군수님이 귀한 손님을 접대하고자 식당엘 갔습니다. "아줌마, 여기 이 집에서 제일 맛있는걸로 주시오." 요리가 도착하자 군수님 얼굴이 일그러지고 종업원을 불렀습니다. "아줌마, 고기에 기름이 왜 이리 많아요? 예전과...
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간단한 손님 접대 요리...묵은지 김치 버섯밥 2013.08.02해당카페글 미리보기
분은 물을 버리지 마시고 그 물로 밥을 하면 더욱 향이 좋을것 같습니다. 그리고 뚜껑덮어서 밥을 해주시면....끝이죠~ 손님 접대 요리로 너무 간단한것 같죠? 맛은..........매번 이야기 하지만 상상 이상입니다. 오늘도 더치에 밥을 하였답니다. 밥하고...
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다이어트 손님접대요리 2010.05.02해당카페글 미리보기
다이어트 손님접대 요리 다이어트 손님접대에 좋은 닭가슴살 사과말이 예쁜것이 상큼하니 맛도 좋아 어제오후 컴퓨터로 음악 틀어 놓고 닭가슴살 삶아서 사과말이를 소꿉놀이 하는것처럼 말았습니다.. 만들어놓고 보니 예쁘기도 한것이 상큼하니 맛도...
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조선의 손님맞이와 상차림 2024.02.11해당카페글 미리보기
유씨 부인도 그 중요성을 잘 인지하고 방문하는 손님들을 ‘정성껏’ 접대했다. 그 상차림은 현재 우리 것과 비교해 보아도 손색...지역에서 습득한 최신 레시피로 요리하였다. 이러한 부인의 상차림은 손님의 신분과 정치적 위상에 따라 차이가 있었다...