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[원주맛집] 보건소 근처 <박순례 손말이구이 산정집> 원주 대표음식 고기채소말이, 시각과 미각과 추억 만족, 외식과 집밥의 경계 2022.01.02해당카페글 미리보기
모습이다. 만드는 법은 간단한 것 같으면서 전문가의 말이솜씨가 필요하여 집에서는 쉽지 않은 음식이다. 토속적인 토장된장국을 합치니 원주의 이미지와 잘 맞아떨어진다. 집에서 먹는 것같은 깊고 편안한 맛과 동시에 집에서는 먹을 수 없는 외식의 느낌...
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도시락의 기본! 김밥&초밥 2006.03.09해당카페글 미리보기
분량의 고기양념을 넣어 잠시 재었다가 식용유를 두른 팬에 앞뒤로 뒤집어가며 굽는다. 단무지는 썰어놓은 것으로 준비한다. 4 오이는 단무지와 같은 크기로 썰어 설탕, 식초, 소금을 넣어 무친다. 5 김은 파르스름하게 구워 김발 위에 놓고 준비한 밥...
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초밥 만들기 (완성편) 2006.07.19해당카페글 미리보기
있으면 고기가 뜨끈뜨끈;; 해지니 그점 유의하셔서 만들어 주세요. 그리고 다시마끼(계란), 조개, 해파리 등등은 김으로 허리띠를 둘러야 하겠죠? 엄지손톱의 반달 두께 정도로 김띠 를 만들어 놓은 다음 윗 단계가 끝나면서 김을 허리에 둘러주시면...
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[레시피 모음] 706 가지 요리천사 레시피를 찾기쉽게 정리했어요 ♬ 2011.04.21해당카페글 미리보기
초밥 손말이 김밥 돈까스 치즈 롤 스팸으로 요리한 간편한 롤 된장 우동 고구마치즈 계란말이 새우브로커리 계란말이 계란말이 초밥 색색이 주먹밥 속을 넣은 주먹밥 흰콩 다시마 조림 닭야채조림 마 계란찜 참마죽 생마와 참깨된장소스 마 구이 쇠고기...
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[최고의요리비결] 선조들의 지혜를 배우는시간 된장과 간장만들기. (스압.) 2012.02.21해당카페글 미리보기
간장 만드는법을 캡쳐했다긔! 특별히 말머리도 공부라긔 ㅋㅋㅋㅋ 안냐세여^^? 수홍이에여 4인 가족이 1년치 먹는 된장의 양이 4kg 정도니까 참고하세요 믹서기 사용하면 안된다긔 절대!! 요즘 시골에선 할머니들이 힘드시기도 하고 그래서 깨끗한자루에...
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[레시피 모음] 요리천사의 900 가지 레시피 한눈에 보세요 ♬ 2011.07.17해당카페글 미리보기
도우 만드는법도 함께 치즈없는 피자, 다이어트에 좋아요 ♬ 새우와 버섯이 들어간 고소한 라쟈니아 미트볼 소스 스파게티~~미트볼이 크고 푸짐해요 오븐 파스타 시금치,봄동 스파게티~~ 봄내음이 나는 풋풋한 파스타 토마토소스 파스타 알리오 올리오...
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초밥에 관한 이야기 2013.03.15해당카페글 미리보기
하천에서 고기를 잡는 일은 성행하고 있었다. 이것은 수렵에 의한 것이라기보다는 안정된 단백질 획득의 수단이라고 할 수 있겠다. 동남 아시아 대륙 지방에서 나레즈시는 산에 사는 화전 농경민 사이에서뿐만 아니라 평지의 수전 농경민에게도 널리...
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초 간단 건강 요리 101 2007.07.26해당카페글 미리보기
물김치 / 손말이백김치 / 알타리무물김치 돌나물물김치 / 오이영양물김치 / 인삼김치 사과물김치 / 가지냉채겉절이 / 상추 겉절이 배추속대겉절이 / 연배추 겉절이 / 실파 부추무침 실부추양파냉채 / 시금치겉절이 / 풋마늘절임김치 연배추생김치 / 오이...
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채소요리 1820 가지 2009.03.15해당카페글 미리보기
롤빵 - 손말이백김치 - 쇠고기 죽순채무침 - 쇠고기감자찜 - 쇠고기등심구이와 야채쌈 - 쇠고기부추샐러드 - 쇠고기야채무침 - 수박(깎는법) - 수삼 편육 깻잎무침 - 수삼냉채 - 수삼대추 오미자정과 - 수삼배샐러드 - 수삼배추속대 물김치 - 수삼야채새우...
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웰빙밥상/김영미/영진/199쪽 2012.03.24해당카페글 미리보기
요리 만드는 방법을 담은 책. 이 책은 봄, 여름, 가을, 겨울 4계절에 나오는 재료들을 이용해 자연식 밥상을 위한 요리 레시피를 설명한다. 친환경 요리 노하우와 더불어 각각의 요리의 완성 사진과 조리 과정사진을 담아 따라 하기 쉽게 구성했다. 또한...