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커피연구소와 함께 더 맛있는 필터커피를 위한 연구회를 가졌습니다. 이 자리에서 미네랄메이커 부스터 필터의 헤드에 설치된 ‘미네랄조절밸브(바이패스 밸브)’를 조절하여 물을 블렌딩한 후 커피를 추출해보았습니다. 그 결과 산미가 지속되고 바디감이...

정책연구소의 필자와 연구자들은 다소 신선한 충격을 받았습니다. 왜냐하면 인터뷰하면 5만 원권 상품권을 드린다는 홍보물을 받아 가는 노동자들은 적었지만, 커피 트럭에는 많은 노동자가 들렀기 때문입니다. 공단 노동자들에게는 예능 프로에서나 볼 수...

향기로운 그녀를 만나던날.... 꽃차가 다 비워지도록..... 그녀의 향기에 취해.... 그녀의 향기를 담아왔다.

과학 연구소에서 실시한 부지런한 연구에 따르면 소량의 커피 섭취(매일 한 잔)라도 빠르게 금단 증상을 유발할 수 있는 것으로 나타났습니다. ​ 그리피스 박사는 카페인 중독 여부를 쉽게 알 수 있다고 말합니다. 며칠 동안 매일 카페인(커피, 차, 탄산...

아쉬운 마음일 것입니다. ​ 올해는 좀 더 치열하고 독하게 준비해서 성공하는 한 해가 되길 두손 모아 소망합니다. ​ 생동하는 봄 3월! 열정을 가지고 출발합시다. ​ 여러분의 한숨을 윤쌤이 훔쳐가려 합니다. 커피 두 잔 값으로 교육학이 만점이라고?! ★ 매...

김포시 태장로795번길 143 봉주르카페-남양주시 조안면 다산로494번길 29 카페 8794-파주시 문산읍 통일로2010번길 36 손커피연구소 대부숲속점-안산시 단원구 작은상재미길 8 빈슈에뜨-김포시 김포한강로9로 75번길 24 스티빈-오산시 삼미로47번길 81-14...

65도 이상의 뜨거운 음료는 세계보건기구(WHO) 국제암연구소(IARC)에서 지정한 2A군 발암물질로 식도암을 유발한다고 알려졌다...담배∙커피 즐기는 습관 식사 후에 습관적으로 담배나 커피에 손을 뻗는 이들이 많다. 그런데, 이러한 습관은 소화를 방해...

문제연구소처럼 건국 대통령을 흠집내려는 시도가 계속되고 있습니다. “이승만은 고집불통이었다, 동포사회를 분열시켰다, 사치스러웠다 같은 모함들이지요. 물론 이 박사의 성격이 온화하고 포용적이진 않았던 것 같아요. 그러나 하버드와 프린스턴에서...

커피연구소를 소개합니다^^ 본인의 이름을걸고 예산중앙초 건너편으로 이전을 하게되었답니다. 아늑하고 세련된분위기 딱 울전도사님 스타일의 커피점 넘 멋있어요~ㅠㅠ 선물로 주신 더치커피 감사합니다~! 잘 마실께요!^^ 우리교우들 모두가 기회가...