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아주 맛나요 효능은 검색해보세요 데쳐셔 흐르는 찬물에 헹구자마자 찍은 거예요 모두 탱글 쫀득해요 가지버섯 싸리버섯 흰굴뚝버섯 능이버섯은 판매 하는 게 아니에요 채반에 받쳐 물기를 잘 빼면 탱글 쫀득하니 이렇게 돼요 아주 맛나는 식감도 좋은...

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송이버섯을 비롯하여 능이, 표고, 느타리, 솔버섯, 가지버섯, 먹버섯, 노루궁뎅이, 서리버섯등 거의 모든 식용버섯들의 담금주 담그는 법에 대해서 알아봅니다. 상황, 영지, 말굽등 약용 버섯들은 약성을 우려내기 위해 담금주로 만드는 것이 좋다. 하지만...