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건강을위해 4가지정도 한꺼번에 올립니다~ 2016.01.05해당카페글 미리보기
허브솔트는 정제염과 각종 향료를 갈아서 섞은 거죠. 다이어트 소금이래서 나오는 저나트륨 소금은 염화칼륨이 절반입니다. 이것도 좋지 않죠.특히 신장이 좋지 않은 분에게는. 중간 결론, 좋은 소금은 국산천일염이나 이를 가공한 소금이라는 것. 4. 그럼...
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일상 속 소금의 모든 것 2021.08.16해당카페글 미리보기
염화칼슘·염화마그네슘 등 건축 자재나 의약품·화학약품에 사용되는 성분들이 범용적으로 포함돼 있다. 이 때문에 간수 역시 정제염을 제조하는 과정에서 따로 보관하며, 산업 소재 제조 과정에서 귀하게 쓰이고 있다. [어떤 소금, 어떻게 먹어야 하나...
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태양과 바다가 만든 보석 -천일염 2011.05.05해당카페글 미리보기
김선달 덕에 불난 집에 가서 춤을 추고 소금을 팔던 한 마을의 바보 소금장수가 참봉이 된 이야기 - 봉이 김선달에게 한양에...벼슬을 하사 소금의 정의와 분류 □ 소금은 ‘염관리법’에서 ‘염화나트륨(NaCl)을 100분의 40 이상 함유한 결정체와 함수...
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아름다운 함초 구경하기 2008.08.27해당카페글 미리보기
겨냥해 염화나트륨 함량을 대폭 줄이는 대신 칼륨·칼슘·마그네슘 등 각종 미네랄과 영양분이 풍부하게 함유된 귀족소금 제품들이 대거 등장하고 있기 때문이다. 대표적인 제품에는 함초소금과 녹차소금, 다시마소금, 마늘소금, 나트륨 50%솔트, 팬솔트...