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쑥떡 송기떡 하는 방법 2024.04.06해당카페글 미리보기
찹쌀3되 4.8kg 1시간불림 맵쌀 2시간불림 소나무 껍질 송기 삶았서 건조하여 물에 1루나 2일 정도 불렸서 송진성분으로 뽁아냈서 희석하여 가로 20센치 세로 20센치 송기속껍질 넣고 방앗간에 가면 분쇄하요 떡만들어 줍니다 쫀득 쫀득합니다 너무 많이...
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송기떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
떡이나 죽에 이용된다. 강원도, 충남에서는 송기송편, 전북에서는 생키떡, 경남에서는 송구떡이라고도 한다. 《도문대작》(송기떡(송피떡)), 《지봉유설》(소나무 껍질로 만든 떡), 《규합총서》(송기떡), 《증보산림경제》(송피병법 : 松皮餠法, 송피떡...
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‘목숨’ 소설 탐구 2024.07.01해당카페글 미리보기
잘 그려냈다. 술집 행림옥에서는 당시 기방 문화 일부도 드러냈다. 소싸움이나 별신제를 비롯한 당시 민속놀이와 나물죽과 송기떡으로 연명했던 궁핍 시대가 사실감 있게 그려졌다. 독자에게 성애 묘사도 놓칠 수 없었다. 동경 유학생 장손 장오가 일시...
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비단샘이 흐르고. 해를 품은 달이 도리솔에 떠 오르는 내고향 금천 2024.06.05해당카페글 미리보기
넉두산, 웃골 산에는 철마다 꽃이피고 맛나는 산나물이 지천이다 옹천골 생명의 먹거리이다 삐삐먹고, 송구먹고, 숙떡, 송기떡으로 배채운다 금모래 반짝이는 냇가에 갑돌이와 갑순이가 신랑 가시되어 사금파리 살림살이를 한다 커다란 교회가 지켜보는...
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떡풍년놀이 2024.05.09해당카페글 미리보기
송편 의좋은 사랑의 계피떡 삼월이라 삼짇날 쑥버무리 세기발죽 만복의 재수떡 사월이라 초파일 느티떡에 도감포수 구릿빛 송기떡 오월이라 단오날 수리취떡 전방사령 전복의 청절편 얼씨구 좋아 지화자 좋아 떡풍년 놀이 줄겨나보세 즐겨나보세 풍년이...
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토포필리아적 지향성과 식물성적 초록 이미지 [계간평] 2024.04.29해당카페글 미리보기
서려 있을 때 가치를 발한다. 고사리 손으로 물 오른 소나무를 어루만지며 송기를 채취해서 집으로 가져가면, 어머니는 송기떡을 만들었고, 그 떡은 별미였다. 작가는 아직도 그 향기를 잊지 못한다. 이런 측면에서 보면, 수필은 추억의 보고다. 잊을 수...
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솔가리 떨어지는 산골마을 2024.03.05해당카페글 미리보기
시절의 기억도 함께 떠오르게 한다. 내 댓글 : 솔가리, 솔가루, 갈비, 깔비, 솔깔비, 삭정이, 삭다리, 송화가루, 송홧가루, 송기떡, 불쏘시개, 땔감, 소나무 껍질, 구루터기, 고주배기, 송진, 소나무, 솔낭구, * 삭다지 : 살아 있는 나무 가지에 붙은 죽은...
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소나무당 창당대회 2024.03.07해당카페글 미리보기
풍기고 검기가 칠흑같아 문인들이 가장 좋아하고 즐겨하는 문방사우였습니다. 나무의 속 껍질은 백피라고 해서 생식하거나 송기떡을 만들어 먹고 솔잎은 갈아서 죽을 만들어 보릿고개를 버티는데 쓰였습니다. 또 소나무 밑에는 귀한 송이버섯이 자랍니다...
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백석의 자연생태계 순환질서 2024.03.06해당카페글 미리보기
동생들 이 그득히 들 할머니 할아버지가 있는 안방에 들 모이면, 방안에서는 새 옷의 내음 새가 나고, 또 인절미, 송구떡(송기떡, 소나무 껍질떡), 콩가루찰떡의 내음새도 나고, 끼때(끼니때)의 두부와 콩나물과 볶은 잔디(잔디씨)와 고사리와 도야지 비계...
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칼럼 70 2024.02.22해당카페글 미리보기
돈테의 돈으로 세상 읽기 70 작곡가를 찾습니다 조상님께 차례는 드렸는지요. 송기떡으로 명절을 보낸 선조만이라도 극락의 꿀떡에 배가 든든해지시길 빕니다. 하지만 육도윤회를 들춰보니 귀천 길은 공덕에 따라 패가 갈리는가 봅니다. 저 같은 무지렁이...