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쑥떡 송기떡 하는 방법 2024.04.06해당카페글 미리보기
찹쌀3되 4.8kg 1시간불림 맵쌀 2시간불림 소나무 껍질 송기 삶았서 건조하여 물에 1루나 2일 정도 불렸서 송진성분으로 뽁아냈서 희석하여 가로 20센치 세로 20센치 송기속껍질 넣고 방앗간에 가면 분쇄하요 떡만들어 줍니다 쫀득 쫀득합니다 너무 많이...
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송기떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
떡이나 죽에 이용된다. 강원도, 충남에서는 송기송편, 전북에서는 생키떡, 경남에서는 송구떡이라고도 한다. 《도문대작》(송기떡(송피떡)), 《지봉유설》(소나무 껍질로 만든 떡), 《규합총서》(송기떡), 《증보산림경제》(송피병법 : 松皮餠法, 송피떡...
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[효리원] 원숭이 꽃신 2024.11.07해당카페글 미리보기
가시도 아프다」 「빨강 우산」 「삼총사」 「걸리버 여행기」 「노인과 바다」 등이 있습니다. <차례> 원숭이 꽃신 · 11 송기떡 · 51 카나리아의 막내둥이 · 65 두꺼비 황제 · 83 약과 · 101 빨간 꽃 노란 꽃 · 117 진 대감의 낚시질 · 125 풍경...
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백석 시모음 2024.10.28해당카페글 미리보기
사촌 누이 사촌 동생들 이 그득히들 할머니 할아버지가 있는 안간에들 모여서 방안에서는 새 옷의 내음새가 나고 또 인절미 송기떡 콩가루떡의 내음새도 나고 끼때의 두부와 콩나물과 볶은 잔대와 고사리와 도야지비계는 모두 선득선득하니 찬 것들이다...
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서태양 - 사는기 머신기요 2024.10.30해당카페글 미리보기
먹지 못하는 집이 많았습니다. 가정 형편이 어려웠던 집들은 감자, 고구마를 주식으로 삼고, 소나무 껍질을 벗겨서 만든 송기떡이나 보릿겨로 만든 개떡 등으로 연명하기도 했었습니다. 비록 부잣집이라 하더라도 보리밥, 무밥, 감자밥, 수수밥을 해서...
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한국기행/ 떡슐랭 로드 -- 1부. 낙화놀이가 빚은 인절미 ~ 5부. 바다와 숲을 담은 떡 2024.10.05해당카페글 미리보기
수 없는 내공의 떡집 삼 형제가 선사하는 떡의 대잔치에 함께 하자! 5부. 바다와 숲을 담은 떡 바다 향기 톳떡, 숲의 향기 송기떡 싱싱한 활어부터, 녹색 빛 해초까지 바다 것들이 가득한 부산 기장! 이곳에 바다와 숲을 담은 떡이 있단다. 기장을 대표...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
있고, 《규합총서, 1815》에는 석탄병 · 백설기 · 혼돈병 · 복령조화고 · 도행병 · 무떡 · 신과병 · 토란병 · 송기떡 · 서여향병 · 석이병 · 상화 · 밤조악 · 대추조악 등 27종의 떡 이름과 만드는 법이 기록되어 있다. 근대 조리서 중 가장...
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추석을 맞아 고향을 그리며... 2024.09.13해당카페글 미리보기
정월보름날 달집 태우는 곳) 엄마, 할매 손맛이 나는 다정다감한 추억의 먹거리 갱죽, 짠지, 곤짠지, 등개장, 보리 개떡, 송기떡, 취떡..., 옛날 추억의 먹거리다 음식 맛도 추억이다 달고나 가슴을 감동 시킨다.) ‘구름도 울고 넘는 울고 넘는 저 산...
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‘목숨’ 소설 탐구 2024.07.01해당카페글 미리보기
잘 그려냈다. 술집 행림옥에서는 당시 기방 문화 일부도 드러냈다. 소싸움이나 별신제를 비롯한 당시 민속놀이와 나물죽과 송기떡으로 연명했던 궁핍 시대가 사실감 있게 그려졌다. 독자에게 성애 묘사도 놓칠 수 없었다. 동경 유학생 장손 장오가 일시...
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귀한 송기떡 구경하세요 2019.12.13해당카페글 미리보기
수요일 별빛촌님께서 귀한 떡을 하신다며 무슨떡 만들지 맞추라고 하셨지요 저는 옛날 배고픈시절 송기떡을 해드셨다는 말씀이 생각나서 송기떡이라고 평소 보지도 못한 떡이름을 적었더니 오~~정답~~~!!! 귀한 송기떡을 보내셨네요 송편으로 빚어주신...