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가게의 메뉴와 상호를 바꿔 낸 음식점이 바로 갈매기살을 취급하는 ‘新(신)마포갈매기’다. 손님 반응은 뜨거웠다. 퇴사했던 직원들도 가맹점을 하나둘 열었다. 마포갈매기는 개점 2년 만인 2010년 100호점을 냈다. 2013년에는 450호점을 돌파했다...

250석/일식160 *** 함지마루 총괄오픈 (계약전수)오픈 2004/10-2004/12 화덕(통삼겹)갈비전문점150평 *** 중국(심양)/백제원 메뉴전수(계약전수)개발 3개월 개발상품(떡갈비.화덕갈비.족발.기타등)전수 *** 인천(송도)본점 경복궁 총주방장(계약관리) 관리...

사이드 메뉴를 넘어 식사대용으로 자리 잡아 가고 있는 만큼 샐러드를 더욱 맛있고 다양하게 즐길 수 있도록 해 론칭 초반이지만 반응이 기대 이상이며, 라그릴리아 역시 고급 식재료를 사용한 이탈리아 정통 요리를 합리적인 가격에 제공해 고객 만족도가...

인천 송도 <백제원 반상>은 반가의 밥상을 좀 더 저렴하고 실속 있게 재현해냈다. 철판제육볶음과 고등어구이 골고루 실속 있게 맛보는 한식 ‘한상’ 이 집 음식은 양반집인 반가의 상차림을 모티브로 차려냈다. 그래서 이름도 반상(班床)이다. 정갈하고...

사이드메뉴) 24시간 강남 청담동 - 더 라운드 - 중식 강동 길동 - 돈근이 - 흑돼지 강동 둔촌동 - 신흥정육식당 - 가성비 강동 둔촌동 - 성내볼데기집 강동 굽은다리역 - 행복해 횟집 강동 둔촌동 - 부뚜막 삼겹살 강동 둔촌동 - 청해진 - 낙지 강동...

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