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26일 -횟감 숫치민어, 30미병어, 맛조개 ,홍어회, 홍어살, 반건조 통치민어, 찐부세굴비, 하모샤브, 하모회, 자반고등어, 햇오젓, 2024.07.26해당카페글 미리보기
고기 삼합으로 드시면 맛있습니다~ 국내산 무침용 홍어살 홍어 뼈나 서더리에 붙어 있는 살로 무침용으로 드시라고 살만 발라서 1키로씩 포장했습니다. 미나리, 무 , 양파 넣고 초무침으로 드시면 맛이 좋습니다. 중간 숙성으로 무침용으로 부담없이...
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10월 4일 판매생선 (건조7석참조기,건조참돔,급냉동태포(전감),부세보리굴비,급냉류,건조류,홍어회,암치홍어등) 2023.10.04해당카페글 미리보기
지도 송도어판장에서 경매받은 싱싱한 새우젓이랍니다. 요즘 소금값이 급등중이라 젓갈 작업이 쉽지 않습니다. 천일염도 오르고 그덕에 새우젓 가격 또한 오르고 있지만 가격은 작년과 비슷하게 올려드립니다. 100% 천일염이외에 어떠한 첨가물도 넣지않고...
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부산가족여행4박5일(4/4) 2024.10.06해당카페글 미리보기
수리를 하지 않기로 작심한 모양이다. 카페에서 조금 쉬다가 송도를 나와 버스를 타고 다대포로 갔다. 다대포는 아내와 둘이서...돌아보았었다. 맛집으로 유명세를 탄 삼합집에 들렸다. 삼합하면 홍어가 주제인데 이곳 삼합은 문어, 돼지수육, 야채무침...
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11월28일. 동백하, 붉은생새우, 활참숭어, 먹갈치,활문어, 딱돔, 자반고등어, 아귀. 활참숭어, 대청도 홍어, 어패류 2014.11.27해당카페글 미리보기
암치홍어 kg당 26,000원 (도막 손질, 택배비 10,000별도) (반 마리 주문시에도 10,000원 별도) (손질 없이 주문하실 경우 7,000원 별도) 10.7 / 9.3 / 10.3(삼합님) / 9.4 / 11.8(방문) / 12(1/2광주) ※ 피꼬막, 大새꼬막은 벌교, 순천지역의 여자만에서...
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맛있는 25년 전통의 흑산도 홍어... 2008.07.29해당카페글 미리보기
주인아주머니 젊으신 시절 홍어와 함께... 메뉴판입니다... 벽면한쪽에는 옛 송도해수욕장 사진이 걸려있네요... 직접 담그시는...너무 맛나서 계속 리필했다는... 오늘의 메인....홍어입니다.... 삼합을 먹기위해 주문한 수육...떄갈좋고 맛도 쫄깃합니다...
