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서양 최애버섯 Truffle(트러플, 송로 松露 버섯) 이야기 2024.02.27해당카페글 미리보기
유래)에 대해서 간단히 공부해보겠습니다. 블랙 트러플 단면 먼저, 뜻(의미), 정의에 대해서 이야기해보겠습니다. 송로버섯: 트러플(영어: truffle), 트뤼프(프랑스어: truffe), 타르투포(이탈리아어: tartufo), 투베르(라틴어: tuber)는 "유럽산 식용...
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이번주 수요 시사영어 강의 기사 : 총맞을 각오하고 찾아다니는 세계3대 진미 송로버섯 2023.04.27해당카페글 미리보기
국민 중 90%가 극빈층으로 전락한 시리아에서 사람들이 돈을 벌기 위해 목숨을 걸고 송로버섯 채취에 나서고 있다는 내용으로 영어훈련하겠습니다. 송로버섯은 프아그라, 캐비어와 함께 세계3대 진미에 꼽히는 식재료인데요, 시리아의 사막 지형에 자연산...
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19금(禁) 버섯 이야기 2024.08.28해당카페글 미리보기
뿐만 아니라 말뚝버섯에는 여성 최음제 성분 따위는 아예 존재하지 않는다고 한다. ↑ 미 동부지역 말뚝버섯 Phallus ravenelii Berk. & Curt. 영어속명 Ravenel's Stinkhorn 여성 최음제에 대한 속설은 송로버섯(truffle)에 관련된 이야기에도 전해 오고...
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송로버섯 2021.02.11해당카페글 미리보기
프랑스어로는 트뤼프(Truffe), 영어로는 트러플(Truffle)이라 한다. 담자균류에 속하는 송로(알버섯)와는 종류가 다른 버섯이다. 알버섯과 구분하기 위해 ‘서양송로’라 부르기도 한다. 세계에서 가장 비싼 식용버섯의 하나로, 푸아그라, 캐비아와 함께...
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[송로 버섯] 암돼지가 찾아낸 땅속의 다이아몬드 2015.06.26해당카페글 미리보기
소비되는 ‘송로버섯’은 그저 10Kg~20kg정도 이다. 그러나 수입량이 조금씩 늘어나고 있다고 한다. 송로버섯’은 가격이 어느정도 인가? 송로버섯은 영어로는 트러플(Truffle)로 불리우고 프랑스어로는 트뤼프(Truffe), 이탈리아어로는 타르투포(Tartufo...
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땅속의 다이아몬드 ㅡ 송로버섯 2017.01.28해당카페글 미리보기
부들부들 중이다.. 송로버섯은 트러플(truffle)이라 불리우는데 캐비어(caviar)라 불리운 철갑상어알, 거위간(foie gras)와...가장 높게 평가하는 음식재료로 프랑스어로는 "트뤼프", 영어로는 "트러플"이라고 부른다. 생산되는 양이 많지 않아 "땅속의...
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송로버섯 2018.10.16해당카페글 미리보기
버섯 동의어 트러플, 서양송로, 알버섯, Rhizopogon rubescens 다른 표기 언어 Truffle 툴바 메뉴 폰트확대| 폰트축소| 공유하기...하나로 푸아그라, 캐비어와 함께 세계 3대 진미로 불린다. 프랑스어로는 트뤼프(Truffe), 영어로는 트러플(Truffle)이라...
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2억짜리 송로버섯 발견 2012.10.09해당카페글 미리보기
그 동안 한 해 수입된 송로버섯을 모두 합쳐야 10㎏을 넘을까 말까 했던 것과 비교하면 정말 엄청난 양”이라고 말했다. 송로버섯. 영어로 ‘트러플(truffle)’, 프랑스어로 ‘트뤼프(truffe)’, 이탈리아어는 ‘타르투포(tartufo)’다. 그러나 더 쉬운 말...
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세계에서 제일 값비싼 버섯의 황제, 서양송로버섯 2022.10.22해당카페글 미리보기
송로버섯을 맛보면 신을 사랑하게 된다`는 어느 프랑스 작가의 말처럼 절대적인 맛을 가진 것으로 알려진 송로버섯 은 프랑스어로는 `트뤼프`, 영어로는 `트러플(truffle)`이라고 불린다. 워낙 진귀하고 가격이 비싸서 `땅속의 다이아몬드`로 표현되기도...
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송로버섯(truffle) 2022.03.29해당카페글 미리보기
송로버섯(truffle) 희귀한 버섯류의 일종으로 한국어로는 서양송로버섯이라고 한다.영어로는 트러플(truffle), 프랑스어로는 트뤼프(truffe), 이탈리아어로는 타르투피(tartufi) 혹은 투베르(Tuber)라고 부르며 진미로 유명하다. 크게 흰색, 검은색 두...