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미니당근과 송로버섯오일로 샐러드 만들어 보기 2024.08.26해당카페글 미리보기
곁들여 풍미를 더할 수 있습니다. 견과류를 추가하면 고소한 맛을 더할 수 있습니다. 왜 송로버섯 오일을 사용할까요? 송로버섯 오일은 깊고 풍부한 향으로 요리에 특별한 풍미를 더해줍니다. 몇 방울만 떨어뜨려도 음식 전체의 맛을 극적으로 바꿀 수...
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아하!이음식 46 #송로버섯 2024.02.23해당카페글 미리보기
맛도 설익은 감자와 비슷해 별 특징이 없습니다. ▲ #송로버섯 게티이미지뱅크 생김새도, 맛도 별로지만 귀한 대접받는 건 독특...나무뿌리, 사향 등이 뒤섞인 듯 강렬합니다. 조금만 요리에 넣어도 엄청난 존재감을 발휘합니다. 인공 재배가 힘들어...
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"누진세 논의하면서 송로버섯을.." 청와대 초호화 오찬 '시끌’ 2023.03.20해당카페글 미리보기
다수 언론은 박 대통령이 친박 성향의 이정현 대표를 환대하기 위해 오찬 메뉴로 바닷가재와 훈제연어, 캐비어 샐러드, 송로버섯, 샥스핀 찜, 한우 갈비 등의 메뉴로 코스요리를 준비했으며 이 대표가 특히 좋아하는 냉면을 주식사로 내놨다고 보도했다...
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버섯의 효능 2023.09.07해당카페글 미리보기
송로버섯을 사랑. 바이런(英 낭만파 시인)은 송로버섯을 책상 위에 놓고 作詩 로시니(伊 작곡가)는 세느 강에서 송로버섯 요리를 실수로 강물에 빠뜨린 후 안타까워 눈물을 흘렸다. ◆ 버섯의 한가지 공통점 동서양을 막론하고 버섯을 神이 먹는 음식...
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송로(松露)버섯 요리 2009.01.18해당카페글 미리보기
사물에 관심두고 몰려듭니다.^^ 오늘 버섯 시장에 가서 송이버섯을 좀 사는데, 송로버섯이 있어서 어디서 들은 것 같아서 얼른...속도 검습니다. 안팍이 다 검은데 이게 좋은 놈인지... 사오기는 했는데 요리법을 모릅니다. 요리법 아시는 놀자님 계신지요...