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세계 3대 진미’ 송로버섯＜트러플＞,철갑상어알(캐비어), 거위 간(푸아그라) 2024.03.06해당카페글 미리보기
2024.03.06 ‘세계 3대 진미’ 송로버섯<트러플> 30년 전까진 中서 돼지 사료로 쓰였대요 지난달 25일, 송로버섯(트러플·사진)이 30년 전 중국에서 돼지 사료로 쓰였다는 보도가 나와 화제가 됐어요. 트러플은 철갑상어알(캐비어), 거위 간(푸아그라)과...
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서양 최애버섯 Truffle(트러플, 송로 松露 버섯) 이야기 2024.02.27해당카페글 미리보기
최애버섯 Truffle(트러플, 송로버섯) 이야기 프랑스, 이탈리아의 트러플 사랑 서양(유럽) 최애버섯 송로버섯: 트러플(truffle...의미) 정의, 기원(어원, 유래), 효능(효과) "한국어 맥도날드, '트러플 리치 포테이토 머쉬룸 버거' 출시 " "한국어 '홍콩...
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트러플 (송로버섯) 캐는 방법.jpg 2023.07.29해당카페글 미리보기
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아하!이음식 46 #송로버섯 2024.02.23해당카페글 미리보기
가격 낮춰… 화학물질만 넣어 향 낸 오일도 있죠 [ #아하!이음식 46 ] #음식사 #음식문화 송로버섯 트러플 짜장면, 트러플 삼겹살, 트러플 햄버거…. 트러플(truffle)이란 단어가 들어간 음식이 쏟아져 나오고 있습니다. 한 아이돌 그룹 소속 가수가 방송...
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