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송어를 먹는 법을 설명하셨다. 먼저 채소에 콩가루, 참기름, 고추장을 넣은 후 송어를 넣고 먹는 것이라고 한다. 회로 먹으면 민물고기 특유의 풍미가 나서 학교에서 회식을 할 때 다른 음식을 추가로 시키는 경우가 많았는데, 한사모 회원 중에는 한 분도...

만두의 모습 만두 소에는 여러가지 재료와 함께 평창 송어가 숨어 있답니다. 역시 크림소스 위에도 예쁘게 앉아 있어요 송어회 먹는 법 수북히 준비된 신선한 채소를 각자의 대접에 적당량을 취향대로 넣고 거기에 신선한 붉은 송어회를 올리고 고소한...

연어류, 송어, 등의 붉은 생선의 횟감을 선호한다. In case of the same fishery products, Korean peoples prefer white meats of sashimi such as pacific halibut, gray mullet, ocean perch, soles and seabass to the red-meat sashimi such as tunas...

육질이 쫄깃 쫄깃하며 제맛이 나고 물이 차겁기 때문에 병균들이 없어 약을 사용하지 않는답니다. - 특히 마이신계통- <송어회먹는법> 1)커다란 빈그릇에 채썰은 야채 <상치, 깻잎, 당근, 오이>를 넣고 2)콩가루, 참기름, 초장을 입맛에 맞게끔 넣은다음...