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행복레시피입니다. 충주여행을 왔다가 배가 출출해질 때 무엇을 먹을가 고민이 된다면 송어회를 추천해드릴게요 ^^ 충주호에서 잡아올린 싱싱한 숭어와 향어를 회로 먹을 수 있는 곳이 있어요. 바로 '고추장 송어'라는 충주맛집이에요 ^^ 각자 취향대로...

복어매운탕 토마토소스 홍합찜 냉이무침 초간단 버섯피클, 버섯장아찌 새송이버섯 된장무침 쇠고기 찹쌀구이, 쇠고기편채만드는법 매콤한 조기조림 만드는법, 조기찜 치즈 달걀말이 패주전, 관자전 배추나물무침, 단배추나물 굴무침 우엉 깨소스무침, 우엉...

보통 송어처럼 민물고기일까 많이 헷갈려하시지만 숭어는 바닷고기인데 강하구도 왔다리갔다리 하신답니다. 팔딱팔딱거리는 싱싱한 겨울 숭어를 잡은 어부들은 그 맛을 잘 모르는 도시양반들에게 보내주지않고 바로 비늘을 쓱쓱 벗겨내 회로 즐겨드신다고...

있는 영월답게 함께 즐길 수 있는 음식들도 나물, 송어, 장어, 매운탕, 백반 등 다채롭네요. 여행지와 그 주변 음식점 한 두곳씩...맛(전향숙), 맛있고 친절하다(권혜경), 토착의 식재료를 활용한 독특한 레시피(한종호), 다슬기 요리가 일품이다. 국내...