카페검색 본문
카페글 본문
-
프란츠 슈베르트(Franz Schubert)의 '송어'(Die Forelle) 2024.06.03해당카페글 미리보기
없다. 그의 다른 가곡에서 '바다'가 많이 나오지만 다 상상으로 바다를 표현한 것이다. '숭어'는 바다 물고기이고 '송어'는 민물고기이다. 가사에도 '시냇물', '강가'라는 단어가 나오기 때문에 민물고기인 '송어'가 맞다. 가사 해석 이 시에 대한...
-
고약한 담관암 피하려면… 자연산 민물고기 날로 먹지 마세요 2023.11.19해당카페글 미리보기
Gastro Help Advances’ 2022년). 담관암 발병 원인은 아직 명확히 밝혀지지 않았지만, 자연산 민물고기(자연산 송어·메기·쏘가리·잉어·민물 어패류 등)를 생식하는 것 등으로 간흡충(간디스토마)에 감염되면 담관암 위험이 4.7배나 높아진다는 연구...
-
홍천강 송어 축제 2024.01.16해당카페글 미리보기
겨울철 행사가 되었다. 오랫만에 송어 세마리로 송어회를 떠서 가족이 모여 서 이야기 꽃을 피우며 저녁 식사 를 했다. 송어가 민물고기 중에는 회를 떠서 초고추에 찍어 먹을수 있는 맛있는 식감을 주어서 단백하고 건강식으로 제일좋은 영양식이다. 2024...
-
민물고기 2023.09.01해당카페글 미리보기
못먹는데 바닷고기 대신 송어회 먹자해서 다녀왔어요 킵장 가까운 곳에 있더라구요 송어회에도 등급이 있다며 최상등급을 쓴다고 대단한 자부심을 갖고 있는 사장님께서 첨 먹는다니 맛있게 먹는법도 설명해주셨어요 세점 남았을때 또 오셔서 일밥식당...
-
"송어 날로 먹지 마세요"…한국 전세계 사망률 1위인 '이 암' 2023.11.05해당카페글 미리보기
간흡충이 담도 내에 기생하면서 담도에 만성 염증을 일으켜 암으로 진행한다”고 말했다. 간흡충은 주로 송어·메기·쏘가리·잉어 등 민물고기나 민물 어패류를 날로 먹거나 덜 익혀 먹다가 감염된다. 간흡충 감염률이 높은 지역은 그렇지 않은 곳보다...
-
6 월 ☔️ 송어, 쏘가리= 담도암 2023.11.06해당카페글 미리보기
2.8%로 극히 낮다. 담도암 발생 인자로 간흡충 감염, 만성 B, C 간염, 담석, 과체중·비만 등이 있는데 간흡충은 송어·메기·잉어 등 민물고기를 날로 먹는 것이 주감염 경로다.(중앙선데이)▼ 4. 이삿짐은 몽골인, 뱃일은 인도네시아인, 중고차 거래는...
-
빙어, 송어 축제 대신 서울근교 송어낚시터에서 빙어낚시 2024.07.19해당카페글 미리보기
넣고 끓여 탕을 끓입니다. 팁: 빙어는 깨끗한 물에서 사는 민물고기입니다. 낚시를 할 때는 물을 오염시키지 않도록 주의하세요...일부는 방류해주세요. 빙어 낚시는 재미있고 보람 있는 여가 활동입니다. 서울 근교 송어 낚시터에서 빙어 낚시를 즐겨...
-
송어 - 슈베르트(피아노 5중주, 4악장) 2023.02.19해당카페글 미리보기
적잖이 있다. 그러나 결론부터 말하면 ‘숭어’는 틀리고 ‘송어’가 맞다. 그 이유는 바로 ‘맑은 시내에’라는 대목에 있다. 송어가 민물고기이고 숭어는 바닷고기이기 때문이다. 맑은 물 속을 헤엄치는 송어의 리드미클한 움직임이 음악 속에서...
-
송어 2023.03.11해당카페글 미리보기
작곡) 후일 슈베르트의 피아노5중주에도 이 멜로디가 변주로 들어있습니다. 한 때, 음악 교과서나 음반, 방송에서 민물고기인 송어가 엉뚱하게도 바다 생선인 '숭어'로 오역되어서 많은 분들이 잘 못 알고 있기도 합니다. 송창식, 윤형주 '튄 폴리오'의...
-
<평창8> 미탄면(美灘面)<2> 평창송어 2022.08.02해당카페글 미리보기
송어(Forelle)를 ‘숭어’라고 하여 불렀는데 크게 히트를 쳤다. 그런데 숭어(崇魚,Mullet)는 바다에 사는 물고기이고 송어(松魚,Trout)는 민물고기이니 엄연히 다른데 그 이후, 이 가곡이 ‘숭어’로 바뀌어 교과서에도 실렸으니 난센스다. 참고로...