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식용버섯 술 담그는 법 2024.11.01해당카페글 미리보기
반쯤 핀 것이나 중간 정도의 봉오리를 골라 삿갓과 줄기를 떼 2cm정도의 장방형으로 자르고 소주를 부어 술을 담근다. (2) 표고 버섯의 경우도 반쯤 자란 것을 골라 삿갓과 줄기를 떼어 버리고 삿삿은 2cm정도로 ,잘라서 소주를 붓는다. (3) 버섯은 수분이...
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정도윤 송고버섯🍄🟫 2024.10.17해당카페글 미리보기
중 최상급인 백화고를 개량한 종으로 머리는 표고버섯, 기둥은 송이버섯을 닮고 맛은 표고버섯의 진한 향과 송이버섯의 식감과 비슷하다 하여 송고 버섯이라고 하며 송화, 송이향, 고송버섯이라고도 불린다. 귀한 버섯이더라구요👍🏻 처음에 받고 잘자라려나...
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능이 송이는 꽝!!! 표고는 대박~♡ 2024.09.28해당카페글 미리보기
없고 오로지 황철상황버섯이나 말굽버섯 등등의 약용버섯과 능이 송이 표고 느타리 같은 식용 버섯 그리고 일엽초 같은 게...다닥다닥~ 아싸~ 이쁜이들 ~ 최고의 향과 맛을 자랑하는 자연산 표고 넘 이쁘죠? 하산 해서 재 보니 3.2키로 ~ 최대한 생으로...
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[2024.10.3] 능이,표고버섯 대박 2024.10.04해당카페글 미리보기
캬~아 땟깔도 이쁩니다 회색 만가닥버섯 건조 표고 대박입니다, 표고버섯 가을꽃 노루궁뎅이버섯 등산로에서 만난 녀석, 보너스...백두대간 계곡이라 깊습니다 갈대는 역시 가을입니다 등판으로 다 가렸다 다슬기 줍는 여인 다정다감 능이라면, 최고의 맛
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자연산 버섯의 종류와 고르기 손질방법 2024.09.26해당카페글 미리보기
버섯으로 참나무뿌리에 기생한다. 미식가들은 자연산 버섯 중 첫째가 능이버섯 둘째가 송이버섯 셋째가 자연산 표고버섯으로...능이버섯을 건조시키면 향기가 더욱 강해져서 씹는 맛이 좋고 익히면 검은색으로 되고 아삭해지고 쫄깃해진다. 능이버섯은...