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버섯 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
송이버섯과 쇠고기로 끓인 맑은장국이다. 맑은 고깃국에 송이를 얇게 저며서 끓이기도 한다. 송이탕 재료(4인분) 쇠고기 100g, 송이(소) 4개, 물 8컵, 청장(재래식 간장(국간장)) 적량, 달걀 1개, 밀가루 1큰술, 마른 표고 1개, 잣 1작은술, 실파 1뿌리...
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경상도식 얼큰 소고기 무국 끓이는법 빨간 무국 2024.10.23해당카페글 미리보기
버섯은 송이를 풀어 깨끗이 씻고, 대파는 송송 썰어 준비합니다. .10000recipe.com 느타리버섯 깨끗이 씻기 냄비에 물을 넉넉히 넣고 다시마를 넣고 끓입니다. brunch. 냄비에 물과 다시마 넣고 끓이기 물이 끓으면 소고기를 넣고 잡음을 제거...
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건강에 좋은 쫀득한 감자옹심이 만들기 강원도 토속음식 2024.10.25해당카페글 미리보기
감자 끓이기 감자가 익으면 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 접시에 감자를 담고 깨소금과 설탕을 뿌려 마무리합니다. 2. 와송 와송은 강원도 지역에서 오래 먹어온 토속 채소로, 봄철에 갓 나온 와송은 톡 쏘는 맛과 향긋한 향이 특징입니다. 와송에는...
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울진 능이^송이버섯 제철 (한국일보) 2008.09.22해당카페글 미리보기
호박 넣고 푹 끓여 달라"고 했다. 한참 동안 버섯을 다듬은 안씨는 "송이는 벌레가 거의 없어 생으로도 잘 먹는데, 갓이 넓은...소금으로 맞춘다. 한참 후 안씨가 음식을 차려 냈다. 국만 나올 줄 알았는데 언제 또 준비했는지 돼지고기와 함께 요리한...
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버섯전골 끓이기 ~해장음식 2008.01.31해당카페글 미리보기
참기름, 깨소금을 넣어도 되지만 양념을 하지 않아야 송이의 향과 맛을 더 잘 느낄 수가 있다. 능이버섯 초회 능이 버섯 600g...후 적당한 크기로 찢는다. 분량의 재료를 섞어 초고추장을 만들어 함께 낸다, 능이버섯 국 말린 능이버섯 30g, 콩나물 100...
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이달의 식단-바지락무밥, 감자부추국, 김장아찌, 건양송이볶음, 미나리돼지간장불고기, 계란부추빵 2015.04.24해당카페글 미리보기
부추국 요 리 량 : 2 인분 요리시간 : 10분~30분 요리재료 : 감자 100g(2개), 부추 50g, 대파흰부분 20g, 해물멸치다시팩 1개...멸치다시팩 1개와 무 30g을 넣어 다싯물을 낸다.(물을 끓이기전 해물멸치다시팩을 찬물에 잠시 담가뒀다가 끓이면 다싯물이...
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부추송송 썰어넣은~버섯두부계란국 2012.10.31해당카페글 미리보기
착하다 끓이기 쉽지 재료 만만하지 맛도 괜찮지... 게다가 그 포용력은 또 얼마나 넓은지~ 버섯을 넣으면 버섯계란국이 되고 두부를 넣으면 두부계란국이 되며 여러가지 채소 넣으면 채소계란국이 되는, 또 떡을 넣으면 계란떡국이 되고 북어를 넣으면...
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up-cycle요리 5탄- 새송이버섯스낵 2018.02.05해당카페글 미리보기
있죠? 남편들이 들통에 사골국물 끓이기 시작하면 떨기 시작한다고 그런데 사골국이 아니라고 해도 남편들이 떨기 시작하는 메뉴...이상 다른 간식이 필요없다 할정도의 최강 맛이라니다 “ 세송이버섯 스넥”은 주로 어머님들이 외부활동을 하러 나오실...
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골목 시장과 버섯들. 2009.07.22해당카페글 미리보기
곳에서 송이는 가격 순서로 치니 3~4위 밖에 안되더군요. 엊그제 1kg에 300위안에 사 먹었는뎅........ 생산량이 많이 나오니 가격이 좀 내렸더군요 . "지종"이라는 버섯, 이 곳 사람들이 "깐빠진"다음으로 좋아하는 버섯. 야생과 재배종이 있는데 야생은...
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꽃송이버섯 2008.07.30해당카페글 미리보기
들었다는군요 산에서 채취한 꽃송이버섯은 씹는감촉과 향이돋특하고 풍미가 송이버섯같은 향이난답니다 삶아 먹기도 하고 국을 끓이기도하고 차로 마시거나 하면 좋죠 항암효과가 월등하고 체내에 염증을 사전에 방지 해줘 당뇨병예방에 효과가 크다고 합니다