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편이라 짧은 기간 안에 맛있게 먹어야 한다는 아쉬움도 있죠. 걱정하지 마세요! 오늘은 표고버섯을 싱싱하게 오래 보관하는 두 가지 방법, 냉장 보관법과 냉동 보관법을 자세하게 알려드리겠습니다. 1. 냉장 보관법 1단계: 깨끗하게 씻어주세요. 흐르는 물...

즐기는 방법 신선한 송이버섯 고르기: 갓이 꽉 찬 것, 밑 부분이 굵고 단단한 것, 향이 좋은 것을 고릅니다. 깨끗하게 손질하기: 흙이나 이물질을 솔로 깨끗하게 털고, 흐르는 물에 살짝 헹궈줍니다. 적절한 조리: 송이버섯은 익히면서 향이 날아갈 수...

또는 냉동보관 - 냉장 보관시 최대한 빨리 드시기 바랍니다. ● 용량 : 1kg / 박스 ( 무게는 포장시 버섯의 무게를 기준으로...약간 줄어드는 경우도 있습니다 ) ● 가격 : 1키로-28만원 송이버섯 포장 사진 ※ 위 사진은 희락당에서 직접 촬영한 사진...

보관 방법과 곰팡이 발생 시 대처법 새송이버섯은 냉장 보관 시에도 곰팡이가 생길 수 있는 식재료입니다. 곰팡이가 생긴 부분은...사용하는 것이 일반적이지만, 곰팡이가 넓게 퍼져있거나 버섯 전체에 냄새가 밴 경우에는 버리는 것이 좋습니다. 새송이...