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말린 송이버섯은 비타민D 덩어리라 할수 있을 만큼 영양분이 많다. 비타민은 호르몬의 균형을 유지하고 면역력을 키운다. ​ 07. 표고버섯 : 주변에서 구하기 쉽고 값도 싸서 우리 식탁에 자주 오르는 표고버섯은 예로부터 불로장생의 명약이라 알려졌을...

버섯, 송이버섯 경우에 100g당 평균 3g 정도의 단백질이 함유되어 있다. 식물이지만 고기 같은 질감을 가지고 있는 버섯은 단백질과 무기질이 풍부해 ‘산에서 나는 고기’라고 불린다. 이외에도 버섯에는 면역력을 강화하고 암세포 성장을 억제하는 베타...

연구과 임업 연구사는 "담갈색송이뿐만 아니라 노란다발버섯, 붉은싸리버섯 등 식용버섯과 비슷한 독버섯이 많아 독버섯 중독...당부했다. ​ 하수민 기자 XX@XX ​ ​ 21세기 영어교육연구회 / ㈜ 파우스트 칼리지 전 화 : (02)386-4802 / (02...

タケ) 영어로는 (cauliflower mushroom 또는 crested sparassis), 중국어로는 수구심(?球?:수놓을수,공구,버섯심)이라고 부른다. ▶자실체는 하얀 꽃 모양으로 10~25센티미터 크기의 꽃양배추 모양을 하고 있다. ▶색은 전체적으로 담황색 또는 흰색이고...

버섯. 영어로 ‘트러플(truffle)’, 프랑스어로 ‘트뤼프(truffe)’, 이탈리아어는 ‘타르투포(tartufo)’다. 그러나 더 쉬운 말이 있다. ‘땅 속의 다이아몬드’다. 이번 수입된 검은 송로버섯은 그나마 ‘저렴한’ 편이다. 흰 송로버섯이 훨씬 더 비싸다...

한다. 영어로는 새의 눈을 닮았다 해서 Bird’s eye이다. 순우리말로 봄까치꽃이다. 봄까치꽃의 꽃은 여러 송이가 피고지기 때문에 오랫동안 피어있는 듯 느껴지지만 한 송이의 수명은 단 하루뿐이다. 오늘보는 꽃은 내일은 없다 생각하니 더욱 아련한...

tessulatus 또는 ulmarius) 느티만가닥버섯. 영어로 Elm Oyster 라고 한다. 나무 높은 곳에 돋는 특성이 있다. 느타리버섯 비슷...나무에 돋고 다른 활엽수 가운데 특히 네군도단풍나무(box elder)에 단생 또는 몇 송이가 함께 돋는다. 또 살아있는 나무...

표고ㆍ송이ㆍ목이ㆍ석이ㆍ능이ㆍ싸리ㆍ꽃송이버섯, 복령 * 산나물류(14종) : 더덕ㆍ고사리ㆍ도라지ㆍ취나물ㆍ참나물ㆍ두릅ㆍ원추리ㆍ죽순ㆍ산마늘ㆍ고려엉겅퀴ㆍ고비ㆍ들메나무순ㆍ다래나무순 · 어수리 * 약초류(18종) : 삼지구엽초ㆍ삽주ㆍ참쑥ㆍ시호...

연근, 버섯, 고추조림 등 순수한 야채 중심이나 맛도 좋고 다양한 메뉴에 만족스러웠다. 우리가 아는 베트남의 일반 메뉴 와는 판이하게 달랐다. 모두가 흡족한 표정들이다. 식사를 마치고 달랏 여행에서 빠질 수 없는 천국의 계단 카페(Thung lung den...