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말린참송이 버섯 조청조림 2024.01.06해당카페글 미리보기
두었다 조렸습니다 몆년전 사찰요리 배울때 배웠는데 그동안 만들지 않고 있다 얼마전 사인용식탁 (백양사)스님께서 표고버섯 조청조림을 보고 생각이 났어요 사찰에는 오신채 사용하지 않고 만들었는데요 저는 생강조청도 넣었습니다 불린 참송이버섯...
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아스퍼러가스ㆍ애기고추 돌돌말이~ 소고기 양념조림! 2024.10.11해당카페글 미리보기
익혔고요 그 팬에 기름없이 표고와 자연송이의 맛과 향이 어우러진 버섯~ 서울에서 구입했는데 이름은 잊었네요 대충 썰어 살짝...장 깔고 그위에 각각 두가지 내용물의 돌돌말이 소고기 양념 조림 올리고요 참깨가루 중간에 솔솔~~~ 살짝 볶은 마늘과...
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미니 표고버섯 조림 2023.01.09해당카페글 미리보기
희부연 공기라 마스크 꼭 챙겨야겠습니다. 표고버섯을 얻었는데 꼭 쵸코송이 과자처럼 생겼어요. 못 자란건지 농사를 못 지은...왔으니 반찬거리로 마들어 봐야겠어요. 요로코롬 생겼어요. 버섯기둥도 같이 넣습니다. 장조림용 고기 사와서 썰어 넣고...
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백두대간 능이버섯 산행.143 (조금수확) 2024.10.17해당카페글 미리보기
수확조금 어제 마눌의 고등어조림의 레시피대로 하다가 손가락 피부데어서 얼음식수로 응 급처치?와중에 버섯질문? 하다보니 양이 두배가되고 실패작?이맛 저맛?아니고 와중에 무우는 맛나요거참 마눌에 부탁 고등어조림을 해서 택배부탁 하고 백두 대간...