카페검색 본문
카페글 본문
-
브로콜리 데치기 손질법 세척 브로콜리숙회 초고추장 만들기 2024.10.26해당카페글 미리보기
주세요. 송이 사이사이에 숨어 있는 흙이나 이물질을 제거하는 것이 중요합니다. 줄기 손질: 딱딱한 밑동 부분은 버리고, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 브로콜리 데치기 끓는 물 준비: 넉넉한 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣어주세요. 데치기...
-
자연산 송이버섯 효능 보관법 2024.10.26해당카페글 미리보기
국, 찌개, 볶음, 전, 구이 등 다양한 요리에 활용하여 송이버섯의 풍미를 즐겨보세요. 3. 송이버섯을 오래도록 즐기는 보관법 .10000recipe.com 송이버섯 보관법 냉장 보관: 깨끗하게 손질한 송이버섯을 부드러운 종이에 싸서 랩으로 밀봉한 후 냉장고에...
-
송이버섯 손질법 2023.10.15해당카페글 미리보기
송이버섯뿌리부분을 손질할때 연필깍듯이 칼로 삐지는식으로하면 살쩜이 많이 버려집니다 ᆢ 그러지마시고 칼날을 송이뿌리부분과 90도 각도가되게 세워서 긁어내리는식으로해야 살점이 손실이 없이 흙만 제거가 됩니다 ᆢ 그리고 몸통부분 이물질 제거시에는...
-
송이버섯 라면 국물향 좋은 송이라면 끓이는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
깊은 숲 향기가 물씬 풍기는 송이버섯 라면 끓이는 법 소개 오늘은 제가 평소에 가장 좋아하는 라면 레시피, 바로 '송이버섯...사항) 고춧가루 - 약간 (선택사항) 만드는 방법 송이버섯 손질 자연산 송이버섯은 흙을 깨끗이 씻어주고, 건조 송이버섯은 물...
-
브로콜리 데치기 시간 세척 씻는법 브로콜리 손질 2024.08.24해당카페글 미리보기
브로콜리 데치기: 완벽한 가이드 1. 깨끗한 세척 송이 분리: 송이와 줄기를 분리하여 흙이나 이물질이 숨어 있을 수 있는 부분까지 꼼꼼하게 씻어줍니다. 찬물에 담그기: 송이를 찬물에 5분 정도 담가두면 숨어있는 벌레나 먼지가 나옵니다. 흐르는 물에...
-
청각 손질법과 세척 청각의 청각 김장김치 동치미 시원한 맛 신맛 방지 2024.10.24해당카페글 미리보기
있다는 연구 결과도 있습니다. 3. 청각 손질법 깨끗이 씻기: 청각은 모래와 이물질이 많이 묻어 있을 수 있으므로 깨끗이 씻어...김장김치나 동치미에 따라 적당한 크기로 손질합니다. 일반적으로 김장김치에는 송이 형태로, 동치미에는 채 썰어 사용...
-
샐러리 요리 샐러리볶음 들깨 나물 손질법 맛있게 먹는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
샐러리 2대 양파 1/2개 마늘 2쪽 들깨 2큰술 참기름 1큰술 간장 1큰술 설탕 1/2큰술 소금 약간 후추 약간 조리법 샐러리는 깨끗이 씻어 송이모양으로 썰고, 양파는 채 썰어, 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. 2. 팬에 참기름을 두르고 마늘을 넣고 약간...
-
양파 껍질 어디까지 벗길까? 식재료 손질법 ‘건강 팁’ 2023.05.22해당카페글 미리보기
손질법 ‘건강 팁’ 양파를 손질할 때, 겉껍질을 벗겨내면 드러나는 투명한 빛깔의 껍질은 벗겨내지 않는 것이 좋다. 본격적인 조리 시작 전, 식재료 손질법만 바꿔도 영양소를 배로 늘려 섭취할 수 있다. 식품 속 영양소를 풍부하게 하는 방법에 대해...
-
송이버섯 먹는법, 보관법 알려주세요 2023.09.23해당카페글 미리보기
송이버섯 선물 받았는데요. 아이스박스에 얼음팩 들어있고 새송이버섯 크기로 거의 열댓개 들어 있어요. 귀하고 비싼거라는데...전에 냉동했다 다 버린적 있어요ㅜㅜ 물 닿지 않게 손질해서 생으로도 먹고 구워서도 먹고 그 정도만 알아요. 더 알차게...
-
양파 껍질 어디까지 벗길까? 식재료 손질법 ‘건강 팁’ 2023.05.22해당카페글 미리보기
양파를 손질할 때는 두 번째 껍질은 벗기지 않아야 한다. 두 번째 껍질은 양파의 갈색 겉껍질을 벗겨내면 드러나는 투명한 빛깔의 껍질이다. 양파 껍질은 양파 알맹이보다 폴리페놀이 20~30배, 케르세틴이 4배가량 더 많다. 이외에 칼슘, 마그네슘 등의...