cafe

광주 송정리역을 거쳐 장흥에 도착한 시간이 12시반, 점심을 먹을시간이다. 점심식사로 예약된 식당이 장흥군청 앞 골목에 잇는 싱싱회마을이란 갯장어 샤브샤브 전문점이다. 갯장어는 전남 지방에서는 참장어, 경남 지방에서는 바닷장어, 뱀장어로 불린다...

하겠는가. 횟집 주인이 은어낚시꾼이라면 모를까 ‘진짜 은어’를 사먹기란 극히 힘들다. 그럼에도 불구하고 은어의 인기는 날로 치솟고 있다. 푸른 대숲의 바람, 물새 한가로운 강변에서 그 이상 어울리는 먹거리를 찾기란 힘들다. 올리브그린 등판에...

회원님들의 가정 늘 편안하시고 건강히 잘 지내셨기를 바랍니다. 지난 2018. 4. 24 모임은 오치문중 유사로 송정리 장흥횟집 식당에서의 화기애애한 분위기가 너무 좋았으며, 특히 제가 회장의 중책을 맡아 어깨가 무거웠습나다. 아울러 6. 22 인계인수를...

방법으로 양회갓을 이용한 음식을 많들었는디 참향이 좋은 맛난 음식이 탄생되어 소개하고자 한다 친구 고광선 (광주 송정리에서 장흥횟집대표) 으로 부터 전해들은 이야기인대 영암에서 고양이가 독사를 사냥을 하다가 고양이가 독사에 물리더니 양회있는...