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꼬집듯이 붙인 상현달 모양이었죠. 뽀얀 녹두 소가 가득 들어있었죠. 나 노년으로 든 오늘 내 엄마 마음으로 만드는 떡집 송편은 기계로 만든 보석 모양이죠. 깨와 녹두 소는 무작위죠. 소가 적게 들었어도 불평 없죠. 어제도 오늘도 떡집 앞엔 아침부터...

송편을 우리가 먹고 있는 셈이다. ◇명절을 즐기는 각자의 방법 외국인 노동자들도 저마다 고향을 떠올리며 송편을 빚는다고 했다. 떡 만드는 일은 노동 강도가 센 축에 속한다. 남자 직원들은 불린 쌀을 기계에 넣어 빻고, 큰 고무 대야에 담은 쌀가루를...

판매하는 기계 송편 1피스에 25g 무게를 16-20g으로 작게 만들어서 쫀득함과 고소함을 동시에 맛볼수 있습니다. * 달지 않고 고소하고 쫄깃한 합니다. * 한국의 모든 떡집처럼 미리 만들어서 냉동해서, 당일에 스팀만해서 판매하지 않고 당일 새벽 1시부터...

각 지역마다 송편을 만드는 모양이 다릅니다. 같은 모시송편이라도 전라도, 충청도가 모양을 잡아주는게 약간씩 다르고 또 집집...다양성을 만족하기위해 최적화한 자동기계가 아닌가 합니다. 1차 송편성형기는 어떤 회사의 것어어도 상관없지만 우주산업...